Кулинария (333)

В преддверии новогодних торжеств в магазинах ГК «Дикси» набирает обороты сезон праздничных продаж. Маркетологи дивизионов «Дикси», «Виктория» и «Мегамарт» проанализировали динамику спроса на новогодние товары прошлых лет, и в этом году на полках представлен не только расширенный ассортимент традиционных лидеров, но и новинки. Увеличение спроса в канун Нового года закономерно практически для всех групп товаров в магазинах «у дома» «Дикси», но лидерами по приросту товарооборота являются фрукты, шоколад, мясные и рыбные деликатесы, шампанское. В предновогодний период товарооборот в каждой из этих категорий растет в среднем более чем в 3 раза, а объем поставок в магазины мандаринов, винограда, огурцов и свеклы за две недели до празднества увеличивается вдвое. Покупатели «Дикси» смогут и сэкономить на приготовлениях к торжеству: майонез, овощную консервацию, подарочные наборы и многое...

Любимая российскими гурманами компания Fresita Pizza начала использовать международный сервис Foodpanda для расширения своей клиентской базы и обеспечения наилучших условий по доставке еды. Fresita Pizza существует с 2005 года и является лидером московского рынка доставки пиццы. Интеграция Fresita Pizza с международным агрегатором на сегодняшний день полностью завершена. Полное меню ресторана доступно на всех ресурсах Foodpanda. Помимо пиццы, в меню ресторана представлено множество блюд японской, китайской и европейской кухни, горячие и холодные закуски, десерты и напитки. Помимо интеграции, в рамках партнерских отношений Fresita Pizza получила доступ ко всем маркетинговым ресурсам компании Foodpanda. В настоящий момент на сервисе Foodpanda доступно более 25% ресторанов - пиццерий. Доля этих заведений на сегодняшний день является доминирующей в общем пуле партнеров Foodpanda и...

В знаменитой высотке на Кудринской площади (“Москва слезам не верит”) создателями московской сети семейных кафе АндерСон запущен новый взрослый проект - бар для московских яппи под названием Simon Says. Там тоже слезам не верят, наливают 18 сортов виски, готовят лобстеров, ни при каких обстоятельствах не пускают детей и наблюдают за открытой кухней. Тот факт, что владельцы семейных кафе на этот раз решили открыть взрослое заведение с пометкой child-free, отнюдь не означает, что они разлюбили детей. АндерСон продолжит свое стремительное развитие и в следующем году будет радовать новыми открытиями в том числе и в регионах России. «За 4 года существования АндерСонов мы поняли, как создать кафе для идеального отдыха с детьми. Теперь очень захотелось попробовать себя в новом направлении, создав идеальное место для отдыха во взрослой компании, – комментирует открытие Управляющий партнер...

Ашвани Нигам известен в России уже более 15 лет. И с тех пор, как он здесь, он постоянно занимается обучением русских людей классическому индийскому танцу. Ашвани Нигам — очень требовательный педагог. Чтобы сдать ему экзамен, просто танцевать недостаточно. Нужно знать историю танца, владеть языком тела. И учиться этому лучше у самого Гуруджи. Ашвани Нигам является последователем школы Лакхнау стиля Катхак. Он начинал свое обучение у Гуру Факира Чандра Матхура, благодаря которому получил высшее образование по катхаку в Университете Музыки и танца «Праяг Сангит Самити» – одном из древнейших культурных ВУЗов Индии в г. Аллахабаде. Также Ашвани обучался игре на табла (индийский ударный инструмент) и скрипке, получил диплом по северо-индийскому классическому вокалу и приобрел специальность инженера механика, окончив Аллахабадский политехнический институт. Затем в течение нескольких лет он...

ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг» (ООО «ПродМир»), сообщает, что начал выпуск новых видов свиных стейков, предназначенных только для продажи в фирменных супермаркетах компании. Холдинг реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества, расширяет ассортимент продукции и активно развивает сеть фирменных супермаркетов. Компания поставляет свыше 50 наименований продукции в потребительской упаковке: охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов, последовательно увеличивая объемы производства и гибко реагируя на изменения спроса на рынке. Ограниченная серия новых видов продукции завода разрабатывалась при участии шеф-повара компании Дмитрия Лазько специально к праздничному новогоднему столу и будет доступна потребителю во всех фирменных супермаркетах сети в декабре. Шеф-повар совместно с технологами постоянно...

Новый ресторан сети «Теремок» откроется в декабре рядом с метро Новослободская в Москве. В ноябре компания заключила долгосрочный договор аренды нежилого помещения площадью 85 квадратных метров по адресу ул. Новослободская д.5 стр. 1. Осенью 2013 года компанией был разработан новый дизайн интерьера ресторанов, и объект на Новослободской станет вторым рестораном сети, оформленным в новом стиле. Сеть ресторанов «Теремок», включающая в себя более 170 ресторанов, активно развивается на столичном рынке в формате street retail: за 10 месяцев 2013 года компанией в столичном регионе было открыто 13 новых ресторанов и кафе. Новые рестораны появились в центре столицы – на Новом Арбате, на улицах 2-я Брестская и Мясницкая, на Гоголевском бульваре, а также в других округах Москвы. При выборе помещений компания отдает предпочтение площадкам от 60 до 140 кв. метров, расположенным на первой линии...

Вчера, 9 октября 2013 года, в сети ЗАО «Акадо-Екатеринбург» начинается вещание в цифровом формате сразу трех новых каналов - «Кино ТВ» , «Zee TV» и «KidsCo». Теперь абоненты провайдера смогут круглосуточно смотреть лучшие отечественные фильмы, а также зарубежные картины без дубляжа и наблюдать за процессом съемок на «Кино ТВ». Поклонников Индии и Болливуда порадует индийское кино, кулинарные шоу, программы о путешествиях по стране, здоровье, индийской моде и красоте на канале «Zee TV» . Вниманию самых маленьких зрителей - лучшие мультфильмы, развлекательные и познавательные передачи, новые художественные фильмы на канале «KidsCo». Телеканалы «Кино ТВ» и «Zee TV» входят в базовый пакет «Кино» и доступны для просмотра действующим абонентам цифрового телевидения на 109 и 110 кнопке соответственно. Смотреть канал «KidsCo» можно на 206 кнопке, подключив пакет «Детский». Стоимость обоих...

Специалисты Первого БИТа завершили проект автоматизации кофейни All Day Bar. Внедрение программ «1С:Бухгалтерия 8», «БИТ.Аппетит.Ресторан 8» и подключение электронного торгового оборудования обеспечило удачный старт нового заведения. Были созданы оптимальные условия для работы: организовано быстрое обслуживание клиентов, оперативное формирование сопроводительной отчетной документации. В программе легко осуществлять контроль исполнения решений и работы персонала. Вести учет по ключевым бизнес-процессам можно в единой базе данных. Это упрощает анализ сведений, предоставляет возможность осуществлять эффективное планирование и прогнозирование. All Day Bar» - сеть кофеен и закусочных на территории России и Украины. Открывая новую точку, владельцы обратились в компанию «Первый БИТ». Ее специалисты выполнили установку программного обеспечения back и front офис, настроили обмен данными между...

Оставаясь верными своей традиции — потчевать гостей вкусной, разнообразной и главное недорогой едой — «Яппа», Драйв-кафе г. Воскресенска, решило включить в меню новые, с фантазией украшенные блюда. Широчайшая гамма вкусов итальянской, мексиканской, японской кухни сбивает с толку. Это и чизбургер Yappa с «дышащей» булочкой, еще горячей от печного жара. И итальянский сэндвич с запеченными под сырной «шубой» креветками, и клубные сэндвичи, прослоенные ароматной бужениной, тягучей моцареллой и свежими овощами. В дополнение к сэндвичам подается обжаренный тонкими ломтиками картофель фри. Для любителей салатов в ресторане Воскресенска «Яппа» настоящее раздолье. Есть как салаты с ветчиной, куриным филе, кальмарами, ставшие классикой ресторанного меню, так и заморские блюда с особыми экзотическими вкусами. К примеру, салат азиатский с теплыми морепродуктами и стеклянной лапшой, щедро...

В ближайшем времени Оксана Ивановна Черкашина, глава компании ООО ТД «Снегири» планирует выпуск собственной газеты для пенсионеров. Издание обещает быть полезным и информативным. В каждом выпуске наши бабушки с дедушками смогут почерпнуть для себя что-то новое. А некоторые счастливчики станут гостями номера. Их фото опубликуют на первой полосе и возьмут интервью. Газета будет освещать социальные проблемы и новости родного города Дзержинска. Найдется место и для юмора, полезных советов хозяйкам, кулинарных рецептов, конкурсов. Пожилым читателям будет интересно увидеть на страницах газеты комиксы, посвященные компьютерной грамотности(к примеру, как пользоваться «скайпом»),и воспользоваться нашей рубрикой «письма читателей»... Но и это еще не все. Однако, не будем раскрывать все секреты, в первом номере газеты вас ожидает много приятных сюрпризов.

Сотрудники агентства недвижимости «Метро» 6 ноября посетили мастер-класс по приготовлению роллов в клубе "Горка", который организовал ЗАО "Райффайзенбанк" по ипотечному кредитованию в г. Ярославле, при помощи заместителя директора по розничному бизнесу Рюминой Марии Валентиновны. Агентство недвижимости «Метро» на деловом ужине представили: Якунина Ольга – руководитель отдела новостроек, Горлова Наталья – руководитель офиса на ул. Революционной, Русова Ольга – руководитель офиса на ул. Богдановича, Яхонтова Евгения – руководитель отдела зарубежной недвижимости, Матвеева Елена – менеджер отдела первичного жилья и Козырев Иван – эксперт по недвижимости. Директор ЗАО "Райффайзенбанк" ОО Ярославский Комичев Алексей Борисович поприветствовал всех партнеров официальной речью. Руководитель отдела по ипотечному кредитованию – Куликова Наталья Сергеевна презентовала ипотечные продукты банка...

Москва проводила осень грандиозным праздником вкуса – фестивалем лучших ресторанов – Taste of Moscow! Осенняя погода без снега и дождя держалась до последнего, а выглянувшее солнце, как могло, согревало гостей, которые отправились в последние выходные осени, 22-24 ноября, в Крокус Экспо, где развернулось настоящее шоу кулинарного искусства. Лучшие московские рестораны Vaниль, Nobu, White Rabbit, La Maree, «Гюго», Beefbar Junior, Mr Lee, Bontempi, Ribambelle, «Как есть», «Сыр», а также ростовский ресторан «Петровский Причал» под предводительством своих шеф-поваров устроили настоящий марафон по приготовлению разнообразных блюд европейской, паназиатской, китайской и, конечно, русской кухни. Блюда авторской кухни на территории Electrolux Chef’s Table также демонстрировали и наши гости из Великобритании, звезды Мишлена, братья Джонрей и Питер Санчес-Иглесиас. На фестивале работало несколько...

Два дня подряд, 30 ноября и 1 декабря, любители гастрономии показывали чудеса кулинарного искусства на 3-ем Всероссийском Чемпионате среди непрофессионалов «Кулинарная звезда с Александром Селезневым» в рамках VII Гастрономического фестиваля «Фуд Шоу Christmas». Конкурс прошел по трем номинациям: «Кулинарная звезда: мама, папа, я – кулинарная семья!», «Кулинарная звезда СМИ» и «Кулинарная звезда Kids». Участие в чемпионате мог принять любой желающий. Среди членов жюри был итальянский шеф-повар ресторана «Итальянец» Джузеппе Тодиско, победители конкурса «Кулинарная звезда» 2012 Светлана Нефедова и Дмитрий Бойку, призер первых двух чемпионатов «Кулинарная звезда» Сергей Павлов, президент компании Bonnier Publications Наталья Чернышева, а возглавил жюри известный российский кондитер Александр Селезнев. В номинации «Кулинарная звезда: мама, папа, я – кулинарная семья!» заданием для...

16 ноября компания «ХозяинЪ» погрузила жительниц Ростова-на-Дону в атмосферу гостеприимной Италии с ее вкуснейшей и вместе с тем полезной кухней. Для этого был организован мастер-класс по приготовлению итальянских блюд. Проводил его известный ростовский повар Павел Топилин. Мы продолжаем наши теплые и при этом полезные встречи с женщинами, которые имеют желание угощать своих близких вкусной, качественной и безопасной едой. Ранее в Ростове-на-Дону и Архангельске прошли лекции диетологов о продуктах, с помощью которых можно противостоять агрессивной городской среде. Теперь мы от теории перешли к практике: лучшие повара проводят мастер-классы по приготовлению блюд из кухней различных стран мира. Приятно, что при этом кулинары часто используют и нашу продукцию, различные соусы, консервированные овощи, варенья, - рассказала об идее мастер-класса руководитель службы продаж компании «ХозяинЪ»...

На кулинарном мастер-классе Polaris актриса приготовила в мультиварке семейный обед 20 ноября в студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс, организованный компанией Polaris (одним из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники). Гостьей мероприятия стала популярная актриса и «звездная» мама Юлия Такшина. Под руководством шеф-повара она приготовила в мультиварке праздничный семейный обед. На горячее Юлия Такшина вместе с поваром Михаилом Петровым сделала лосось со спаржей и желтым соусом. По словам актрисы, овощи и рыба – ее любимое сочетание, которое идеально подходит для обеда и полезно для детей. Юлия призналась, что страсть к морепродуктам в ней «зажгла» Черногория, где артистка каждый год отдыхает с семьей. «У местных рыбаков мы покупаем сибас и барабульку. И для кулинарного творчества открывается большой горизонт – ведь рыбу можно коптить, жарить, варить...

III Международный Форум-выставка «50 Плюс. Все плюсы зрелого возраста» пройдет в Экспоцентре на Красной Пресне (павильон № 2) 28-30 ноября 2013 года при поддержке Правительства Москвы и Торгово-промышленной палаты РФ и с участием представителей государственной власти, бизнеса, общественных институтов и гражданских инициатив. В этом году основным событием Форума станет Конференция «Повышение качества жизни людей зрелого и старшего возраста. Международный и региональный опыт» с участием представителей социальных властей Москвы, Владимирской, Оренбургской, Рязанской, Астраханской областей, Республик Татарстан и Башкортостан, других регионов. Год от года число посетителей Форума-выставки «50 Плюс. Все плюсы зрелого возраста» растет. В 2011 году их количество составило 15000 человек, а в 2012 году — уже 24000 человек. Программа Форума-выставки в 2013 году обещает быть не менее интересной...

9 ноября сотрудники ГК «Верес» провели кулинарный мастер-класс по приготовлению первых блюд для воспитанников Детского социально-реабилитационного Центра «Солнечный Свет». Ребята научились готовить самые популярные супы нашего домашнего обеда: борщ, грибной и гороховый. А помогли им в этом концентрированные супы «Верес». Вывод однозначен: Быть самостоятельнымм с продукцией «Верес» легко! Главное условие, если речь идет о правильном питании, а особенно питании подростков следующее: продукция не должна содержать консерванты и вредные добавки. Продукция «Верес» именно такая. Для мастер-класса компания выбрала линейку концентрированных супов «Верес» - борщ, грибной и гороховый суп. Продукты появились на полках магазинов в марте этого года и постепенно набирают армию поклонников. Супы приготовлены из натуральных овощей и грибов, выращенных в собственном агрокомплексе. Состав продукта «на...

18 ноября в арт-пространстве «Рукав» (Земляной вал, д.59, стр.2) состоялась презентация «горячих» новинок компании Hortex в России. В этом году польская компания-производитель замороженных продуктов Hortex стала ближе российскому потребителю: специально к зиме запущены смеси для приготовления исконно русских супов: щи с квашеной капустой, рассольник, щавелевый и гороховый супы. Новые супы Hortex сохраняют традиционный вкус и полезные свойства, позволяют существенно сэкономить и сокращают время приготовления до 20 минут! Представители Hortex раскрыли гостям мероприятия все «секреты фирмы»: Директор по управлению производством и логистикой Hortex в России Славомир Кшизиньски поделился «копченым» секретом горохового супа: приятный вкус смеси придает натуральным образом обработанная соль, без вредных химических добавок. Сергей Ложкин, Руководитель департамента маркетинга, рассказал о...

Четвертый четверг ноября – день, когда у хозяек есть повод блеснуть своим кулинарным мастерством и собрать всю семью за праздничным ужином. В США он известен как День Благодарения, и в 2013 году приходится на 28 ноября. Компания Tupperware предлагает присоединиться к этой замечательной традиции, порадовать своих близких кулинарными новинками и предлагает подборку традиционных для этого праздника кулинарными рецептами. «Королевой вечера» в День Благодарения становится индейка, а из тыквы, еще одного классического ингредиента этого праздника, можно приготовить гарниры, супы и десерты. Все эти блюда без труда можно воплотить в жизнь на любой кухне с помощью уникальных изделий Tupperware. Запечённая индейка в томатном соусе Ингредиенты: 10 кусочков моцареллы 15 листиков базилика 600 г филе индейки 10 г каперсов 30 мл оливкового масла Соль, перец по вкусу Для соуса: 250 г помидоров Черри...

В муниципальном общеобразовательном учреждении гимназия №35 города Екатеринбурга состоялся открытый урок в рамках детской образовательной программы «Разговор о правильном питании». Во время урока, который проходил в игровой занимательной форме, ученики начальных классов познакомились с основами здорового рациона и правилами поведения за столом. В пресс-брифинге на тему: «Образование детей в области правильного питания», состоявшемся после открытого урока, приняли участие: Лариса Викторовна Рожкова, заместитель начальника Управления здравоохранения по лечебно-профилактической помощи детям и матерям г. Екатеринбурга, Нина Анатольевна Торицына, главный детский диетолог Управления здравоохранения г. Екатеринбурга, Светлана Витальевна Джурмий, старший специалист Управления образования города Екатеринбурга, Александра Германовна Макеева, старший научный сотрудник Института возрастной...

С давних времен блины являются одним из самых любимых русских блюд. Существует много версий возникновения этого кулинарного изделия. Некоторые историки считают, что дрожжевые блины появились на Руси в 1005-1006 годах. Раньше в деревенских избах хозяйки часто готовили блины с припеком- это своего рода пирожки- пельмени с начинкой. Администрация бизнес-центра «Нагатинский» совместно с кафе «Амадин» решили раскрыть секреты русского национального блюда и поделиться угощениями со всеми арендаторами и гостями бизнес-центра. 14 ноября 2013 года с самого раннего утра всех ждал приятный сюрприз на завтрак: мастер-класс по приготовлению блинчиков с припеком. Профессиональный шеф-повар посвятил гостей в хитрости кулинарии, рассказал о приготовлении блинчиков в современных домашних условиях, а так же угостил всех желающих блинчиками с начинками из яблок, бекона, курицы, яйца, лука...

Фестиваль Taste, который состоится 22-24 ноября в Крокус Экспо, гордится своей масштабной программой увлекательнейших мастер-классов от лучших шеф-поваров двух столиц – Москвы и Лондона. У наших посетителей будет уникальная возможность узнать фирменные рецепты самых вкусных блюд от ресторанов высокого класса, а одна из известнейших столичных кулинарных школ – Кулинарная Студия Clever – подготовила для своих поклонников настоящий сюрприз. Специально для любителей готовить вкусно и «с изюминкой» на фестивале будет работать интерактивная обучающая кулинарная мастерская – Electrolux Chefs’ Secrets. Под предводительством бренд-шефа кулинарной студии Clever Михаила Лиске гости мастер-классов смогут, среди прочего, освоить азы молекулярной кухни. В теме мастер-классов заявлены сорбеты из фруктов с жидким азотом, утиная грудка с малиновой пенкой и кресс-салатом, а также розовый тунец в...

В самом начале осени мы поставили творческую задачу перед любителями нашей продукции: помочь начинающим постигнуть азы кулинарного искусства, снабдив их подробными инструкциями по приготовлению мясных блюд с использованием маринадов для мяса «Верес». Народное тестирование маринадов, продлившееся до 1 ноября,превратилось в настоящий Мясной пир: мы получили более 50 рецептов приготовления блюд из свинины, говядины, баранины и мяса птицы с использованием наших маринадов. Свои рецепты нам прислали кулинары из разных уголков России (Москвы, Твери, Усинска) и Украины (Киева, Одессы, Винницы, Запорожья, Краматорска, Белогорска и Днепропетровска). Нам очень приятно, что на призыв откликнулись постоянные участники наших конкурсов – Юлия Соляник, Елена Ларионова, Юлия Мазуркевич, Елена Калинина, Елена Литвиненко, Людмила Головченко, Алена Мазур и многие другие. Участники тестирования...

С 22 по 24 ноября впервые в Москве пройдет фестиваль лучших ресторанов мира ‒ Taste. В масштабном гастрономическом событии столицы примут участие рестораны Novikov Group. Taste – это гастрономический фестиваль, во время которого самые популярные московские рестораны и их знаменитые шеф-повара предложат публике специальное дегустационное меню, составленное из фирменных блюд. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. В течение трех дней фестиваля свои кулинарные позиции представят и заведения Novikov Group. За паназиатскую кухню будет отвечать ресторан Mr. Lee, в фестивальном меню которого окажутся традиционные блюда Малайзии, Таиланда и Сингапура. Место исключительно состоявшихся персон «Vaниль» сделает гастрономические акценты на России, Франции и Японии. А итальянский...

Теперь Кулинарная Академия АндерСон стала еще более познавательной: в ноябре АндерСон запустил серию мастер-классов, каждый из которых будет рассказывать об одном продукте и наглядно показывать, сколько всего вкусного из него можно приготовить. Так, например, на мастер-классе про любимую многими картошку дети узнают, как же этот корнеплод попал к нам на стол, и при чем здесь Христофор Колумб. А закрепят знания, приготовив картофельный салат с картошечкой фри и фаршированный печеный картофель. На занятии же, посвященному сыру, повара Академии объяснят, откуда в нем берутся дырки и научат маленьких кулинаров готовить сырную соломку из Гауды и сырные маффины с мягким сыром. На занятиях Академии в ноябре дети узнают все о таких продуктах, как молоко, мука, курица, овощи, орехи, ягоды, шоколад, макароны, яйца и ветчина. В меню ноябрьской Академии очень вкусные и интересные блюда:...

26 октября 2013 г. в ТЦ «Вива Лэнд» (Самара) прошла блинная эстафета! Веселый праздник для детей и взрослых организовал бренд «Блинофф». В программе были конкурсы: на поедание блинов, на самый лучший рисунок на блине и конкурс на самый креативный блин! «Эстафета была очень веселой и позитивной, дети, конечно же, были в полном восторге. Да и взрослые не отставали, - говорит Елена Лобазова, директор подразделения ГК «Юниверфуд» в Самаре. – В подарок все получили сертификаты на посещение «Блинофф», где всегда свежая, натуральная и вкусная еда. Мы не собираемся останавливаться на достигнутом, так что следите за объявлениями о новых акциях!» Приходите в «Вива Лэнд»! Вкусные блюда и напитки ждут вас не только в «Блинофф», но и в Das Колбаs (немецкие колбаски и пиво), Cherry Berry (замороженный йогурт, молочные коктейли) и Juice-master (свежевыжатые соки). ТЦ «Вива Лэнд», г. Самара, проспект...

Город – единство непохожих. И Москва – не исключение. Каждый житель мегаполиса уникален по-своему. Даже в одной семье живут абсолютно разные люди: на обед кто-то предпочитает итальянскую пасту, а для кого-то нет ничего важнее воздушного десерта. Одним важна форма, а другие акцентируют внимание на содержании. Компания Tupperware представляет новый Московский каталог и предлагает всем собраться за одним столом. Здесь представлены рецепты блюд, которые захочется попробовать каждому, а также изделия, с помощью которых их можно виртуозно приготовить. Готовьте с фантазией и удивляйте родных и близких своими кулинарными шедеврами! Творожный наполеон Для теста: • 400 г творога • 480 г муки • 3 яйца • 200 г сахара • 11 г разрыхлителя • 10 г ванильного сахара Для крема: • 5 яиц • 100 г сахара • 100 г муки • 500 мл молока • 10 г ванильного сахара Способ приготовления: 1. В двойном замесочном...

Уважаемые арендаторы и гости бизнес-центра «Нагатинский»! С большим удовольствием сообщаем вам, что на 2-ом этаже бизнес-центра «Нагатинский» открылось кафе греческой и японской кухни «Гиро Хаус»! Благодаря обилию овощей, приправ, греческая кухня известна как самая здоровая и универсальная еда в мире, более того, кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, поэтому у вас есть возможность ежедневно наслаждаться самыми изысканными блюдами от «Гиро Хаус»! Вкуснейшие салаты, блюда японской кухни, домашние блинчики с различными начинками, национальное блюдо Греции-«Гиро», готовящееся по особому рецепту, и широкий ассортимент напитков ждут вас в «Гиро Хаус»! А для всех посетителей, ежедневно, специальные акции и предложения!

25 и 26 октября в Москве состоялся фестиваль «Гастрономические ночи», который объединил лучшие новые ресторанные проекты столицы. Фестиваль приняли 17 новых столичных ресторанов абсолютно разных форматов, среди которых «Честная Кухня», ресторан и веранда «32.05», гастрономический бар «Funky Lab», гастропаб «Крылышко или ножка», «Chelsea Gastro pub», кафе-бар «WT4», рестобар «Прожектор», «Моя Кадриль», рестораны «Тарантино», «Фанни Кабани», «FF Bar&Restaurant»,«Double Dutch» французские рестораны «Террин» и «Синий Кот», кафе-бар и пиццерия «8oz”, бистро “United Kitchen», поющий ресторан «бэд:wine&soul». Каждое из заведений представило специальное фестивальное меню: ресторан «Terrine» - уникальную коктейльную карту, в «Тарантино» на Новом Арбате гостей ждали пицца-шоу и блюда от шефа, «Funky Lab» удивлял гостей и экспертов фестиваля фуд-перфомансом. В рамках фестиваля также работала...

В первую неделю ноября обязательно загляните с детьми в АндерСон: здесь с 4 по 10 ноября пройдут самые лучшие в году каникулы! Каждый день маленьких гостей ждет множество интересностей: как всегда можно будет поучаствовать во вкусно-интересных уроках Детской Кулинарной Академии, свою работу откроет Детский Киноклуб и продолжит – театральная студия «АндерСон&Эпельбаум». В дни осенних каникул в АндерСонах также заработает Мультикухня, на которой дети сами «приготовят» шедевры анимационного искусства. А вот навыки шпионского дела и море веселья можно будет получить, сыграв в интересный квест «Секретные материалы». Всей семьей обязательно примите участие в Семейной Игротеке: там вам покажут все самые интересные настольные игры и расскажут, как можно весело и с пользой провести время. Детям же непременно нужно сыграть в Детское Гастрономическое Казино, где они научатся определять самые...

Сайт всесалаты.рф является одним из самых «вкусных» сайтов рунета. Он содержит множество рецептов самых разнообразных салатов на все случаи жизни. Ведь, наверное, перед каждым из Вас, в какой то момент времени, возникал один из следующих вопросов (а может быть и не один): Что приготовить? Чем удивить родных, друзей и гостей? Где найти новый рецепт? Как приготовить салат быстро, легко и красиво? Как готовить полезную пищу, чтобы сохранить все витамины? Как разнообразить свою кухню? Как изменять свой рацион, сидя на диете? И прочие подобные вопросы... А с нашим темпом жизни так важно и так хочется, что бы ответы на все эти вопросы были всегда под рукой. Коллекция рецептов, размещенная на сайте, собиралась многие годы. Что-то переписывалось у друзей и подруг чему-то нас учили родители, какие-то рецепты салатов создавали сами. Навыки кулинарии постоянно совершенствуются, ведь совершенству...

Каждое утро ресторан «Хрустальный» гостеприимно открывает свои двери для гостей отеля. Все многообразие блюд шведской линии: холодные закуски, горячие блюда, напитки и свежая домашняя выпечка, приготовлены лучшими поварами «Жемчужины». Наша команда часто старается удивить гостей, подарить хорошее настроение . Вот и сегодня утром отдыхающие наслаждались не только вкуснейшим завтраком, но и неповторимым живым исполнением джазовых композиций прямо в зале «Хрустального». На сцене выступил биг-бэнд имени Георгия Гараняна. Оркестр имеет огромный успех выступлений не только по всей России, но и за рубежом. В этом году в Сочи они приехали с гастролями на фестиваль «Царь - джаз» и остановились у нас в отеле. «Живем всего несколько дней в Сочи, когда пришли на завтрак в ресторан-очень удивились. Обычно живая музыка играет вечером, а тут прямо с утра. Вкусный завтрак, красивая музыка-день начался...

Торговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», принял участие в XVI международной выставке продуктов питания для предприятий индустрии HoReCa «ПИР. Продукты питания», прошедшей в МВЦ «Крокус Экспо» с 1 по 4 октября 2013 года. Торговый дом «ПиР» представил стенд с продукцией французской компании ELVIR SAS, специализирующейся на изготовлении продукции для кондитерского и кулинарного искусства. Гостям выставки предложили познакомиться с профессиональной кулинарной продукцией ELVIR SAS – Эмментальским сыром, сливочным маслом, кондитерскими и кулинарными сливками, кондитерскими смесями (Крем Англе, Крем Брюле, Вальрона, Панна Котта и Тирамиссу. Кроме того, на стенде ТД «ПиР» традиционно были проведены мастер-классы известного французского шеф-повара и консультанта международной кулинарии Elle&Vire Кристиана Гию (Christian Guillut). Мастер своего дела, Кристиан рассказал и...

Первый БИТ объявляет о новом конкурсе! Завтракаешь, обедаешь или еще готовишь ужин? Разукрась тоскливые будни! Любым способом напиши на блюде «БИТ.Аппетит» - фантазия приветствуется. Обязательно сфотографируй и поделись фото с друзьями. Чтобы мы смогли найти твое кулинарное творение, используй теги: #первыйбит #битаппетит @1bit.ru Десять фотографий, которые наберут больше всего лайков до первого октября, окажутся в финале. Две лучших работы выберет жюри, обладатели которых получат лучшие призы. А голосование определит, кому достанется приз зрительских симпатий. Лучшие фотографии попадут на наш стенд на выставке ПИР 2013. Она пройдет в Москве с 1 по 4 октября 2013 в Крокус Экспо. Скорее присылай фотографии, мы мечтаем вручить подарки! Ваш Первый БИТ. Приятного аппетита! Максимальный репост приветствуется!

16-19 сентября в «Экспоцентре» откроется одна из самых вкусных и ароматных выставок Барбекю Экспо, где можно будет увидеть все, что нужно для приготовления шашлыка и барбекю, а также попробовать блюда от самых известных гриль-боссов. Тема отдыха и питания на природе становится все более популярной в России. Именно поэтому с каждым годом в выставке Барбекю Экспо принимают участие еще больше профессионалов рынка оборудования, принадлежностей, инструментов и аксессуаров для приготовления барбекю, гриля, шашлыка – в этом году организаторы заявили о более 100 экспонентов со всего мира. Одним из самых притягательных мест выставки станет Барбекю Павильон – деревянная беседка, в которой на протяжении всех четырех дней будет проходить барбекю-пати. В них примут участие архитекторы, ландшафтные дизайнеры и другие посетители. Беседка представляет собой настоящий архитектурный объект, который по...

Хотите быть здоровыми, сильными, бодрыми!? Вам поможет компания «Food4energy»! Компания «Food4energy»- это натуральные, экологически чисты продукты без консервантов, красителей, вкусовых добавок. Их легко и быстро приготовить, даже самому не искушенному в вопросах кулинарии человеку. Ассортимент линейки товаров широкий. Это и зерновые каши, мюсли, глазированные фруктозой, фруктово-ореховые смеси, супы-пюре, энергетические батончики и много других полезных продуктов. «Нашим покупателям мы предлагаем продукты, из которых отбираем не только полезные, но и исключительно вкусные. Мы предлагаем продукцию только от российских производителей с безопасной рецептурой»,- рассказывает менеджер по работе с клиентами компании «Food4energy» Давид Буноян. Возникают вопросы? Требуется консультация? Разобраться «что к чему» помогут консультанты компании. Они же подберут оптимальный набор...

Кухонный комбайн Artisan — новый, еще более высокотехнологичный продукт в своей линейке. Он позволяет достичь профессионального уровня исполнения любых кулинарных задач. Агрегат мощен, надежен, универсален, имеет четырехлитровую вместимость, способен эффективно измельчать, аккуратно нарезать и перемешивать необходимые ингредиенты до однородной консистенции. Усовершенствованный механизм работы ножа, согласно системе ExactSlice, позволяет регулировать толщину ломтика одним движением. При необходимости просто сдвиньте внешний рычажок, не прерывая процесса нарезки (шаг от 1 до 6 мм). В комплектацию комбайна Artisan вошел уникальный набор для нарезки кубиками. Отныне кусочки при измельчении получаются идеально ровными — 8 мм. Теперь вы сможете добиться непревзойденной эстетики для любого блюда! Пара скоростных режимов дает возможность выбора и обеспечивает неизменно высокий результат: отныне...

В настоящее время у многих возникает вопрос: «Где можно быстро, вкусно и недорого покушать или организовать праздничный семейный обед, отметить торжество в уютной обстановке и при этом хорошо отдохнуть?». Все это Вы сможете найти, посетив кафе-пироговые «Штолле» в городе Минске. Название символично: Stolle – это фамилия прабабушки ресторатора-создателя сети ресторанов и название немецкого кекса, традиционно выпекающегося к рождеству. Первое кафе было открыто в 2011 году по адресу: проспект Независимости, дом 53. Фирменным блюдом «Штолле» являются всевозможные пироги. Вам предложат очень вкусные и популярные пироги и кулебяки с мясом, курник, с рыбной начинкой, а также сладкие пироги с клюквой, лимоном, черной смородиной, брусникой, абрикосом, яблоком и вишней – по старинным традиционным рецептам. В меню кафе предлагаются традиционные блюда русской и европейской кухни: горячие блюда...

В августе журнал о здоровом питании «Shape-меню» назвал победителей Shape Меню Awards 2013. Премия определяла бытовые приборы и посуду, незаменимую для приготовления вкусной и полезной еды. Лучшей в номинации «Многофункциональная техника» признана мультиварка Polaris PMC 0517AD. Победителей выявляли в 8-ми категориях. Вначале эксперты журнала составили список участников премии. После этого на сайте журнала Shape стартовало голосование среди читателей, которые и выбрали лучших. «Мы были уверены в победе, ведь эта мультиварка на самом деле многофункциональна! Она умеет варить, жарить, томить, тушить, готовить варенье, печь пиццу и делать молочные каши. При этом от кулинара требуется самое минимальное вмешательство. Каждый обладатель такого прибора сразу же почувствует, что на готовку уходит гораздо меньше времени. Появляются долгожданные часы для общения с друзьями и близкими», ...

В конце августа были подведены итоги летнего этапа Конкурса рецептов – «С грядки – в кадку» от ГК «Верес». За это время компания опубликовала более полусотни лучших рецептов домашней консервации на официальном сайте www.veresfood.com и страницах «Верес» в социальных сетях, которые посетило свыше 30 000 человек. Победителей этапа наградили вкусными и полезными подарками от «Верес». Конкурс рецептов «Верес» – масштабное творческое соревнование, которое проходит на протяжении всего 2013 года в несколько этапов. Кулинарная битва на лучший рецепт домашней консервации длилась все лето – с 1 июня по 27 августа. Компания получила около 100 рецептов от постоянных участников конкурса и присоединившихся к летнему этапу активных кулинарных блоггеров. Все творческие работы, соответствующие правилам конкурса, были опубликованы в кулинарной книге на сайте компании www.veresfood.com, а...

Совсем скоро уже три летних веранды, вышедшие в финал ресторанной премии «Золотая вилка», будут доказывать свое мастерство на тематическом кулинарном баттле шеф-поваров «Вкус Средиземноморья». Площадкой для проведения выбрана Летняя веранда ресторана «Времена года» гостиницы «Октябрьская». Народная ресторанная премия «Золотая вилка» была учреждена в 2002 г. как общественная награда за достижения и развитие ресторанного бизнеса в регионах России. В 2008 году она появилась в Екатеринбурге. Чем важна для ресторанов и гостей именно эта премия? Жюри на этом конкурсе – это сами клиенты, которые ходят по ресторанам, советуют или не советуют то или иное заведение. В таком конкурсе исключается возможность «подкупа», что, конечно, в лучшую сторону отражается на репутации конкурса и ресторанов, которые в нем участвуют. А в этом году в «Золотой вилке» еще одно развитие – это дополнительный конкурс...

Этим летом «Любимое блюдо» пополнилось новыми кулинарными добавками: «Заправка для борща», «Закуска из свеклы», «Манты и хинкали», «Лагман», «Мясо по-французски», «Заправка для борща» и смесь для маринования «Хрустящая капуста». Все приправы и специи «Волшебное дерево», в т.ч. серия кулинарных добавок «Любимое блюдо» не содержат не содержит искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса (глутамата), в состав универсальных приправ входит морская соль. Специи и приправы «Волшебное дерево» рекомендованы для здорового питания и содержат уникальные композиции ароматных трав с добавлением лекарственных растений. На данный момент серия «Любимое блюдо» представлена в двух формах упаковки: пакетики из фольги и дой-паки, позволяющие продлить срок хранения и сохраняющие аромат специй и приправ. «Волшебное дерево» - Всегда хороший вкус!

ТМ «Волшебное дерево» в начале августа представила новую сезонную кулинарную добавку – «Квас домашний». Квас — традиционный славянский кислый напиток, который готовили на основе брожения из муки и солода (пшеничного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба с добавлением пахучих трав, мёда, вощины. Квас также может стать основой холодных супов (окрошки). «Квас домашний» от «Волшебного дерева» - натуральная сухая хлебная смесь на основе ржаного солода для приготовления 3-х литров вкусного освежающего напитка. «Квас домашний» от ТМ «Волшебное дерево» не содержит искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса (глутамата) и рекомендован для здорового питания. Сухой концентрат кваса упакован в дой-пак, обладающий рядом достоинств: вместительный объем, возможность многоразового использования и герметичного закрытия упаковки. «Волшебное дерево» - Всегда хороший вкус! О ТМ «Волшебное дерево»...

Компания «Верес» стала одним из самых ярких участников Фестиваля мороженого, который прошел 3 августа в Москве. Приготовление молочного коктейля с использованием новинки компании, ягодного десерта «Фруктинка», конкурсные и познавательные мероприятия от «Верес» собрали большое количество гостей фестиваля – детей и их родителей. Яркий гастрономический фестиваль был посвящен главному летнему лакомству – мороженому и прошел при поддержке Правительства Москвы в рамках программы «Москва – лучший город земли». В рамках фестиваля компания «Верес» и студенты - участники креативной лаборатории «Верес» организовали тематические конкурсы с призами для детей и их родителей. В конкурсе рисунков «Мороженое от фруктовой феи» приняли участие несколько сотен маленьких гостей фестиваля возрастом от года. Все участники были награждены вкусными и веселыми подарками, а их авторы получили возможность...

За окном раннее утро, а на завтрак ресторан «Хрустальный» Гранд отеля «Жемчужина» удивил гостей «солнышком на сковородке». Впервые блинчики были приготовлены нашим поваром в зале, прямо на глазах у гостей ресторана, превратив и без того аппетитный завтрак в интересное кулинарное шоу. Вкуснейшие мини-блинчики подавались с ягодным джемом и сгущенкой. Теперь все наши гости могут регулярно наблюдать за процессом приготовления и пробовать на вкус «теплый кусочек лета». Манящий аромат выпечки привлек много желающих побаловать себя горячими блинчиками прямо со сковородки… Приятного аппетита! Гранд отель "Жемчужина", расположен на территории 70 000 м.кв., у самого берега Черного моря, в центральной части города Сочи. Отель "Жемчужина" (Сочи) представляет собой современный 16-ти этажный гранд отель, из окон которого открывается прекрасная панорама Кавказских гор и Черного моря, в центре...

Для любителей готовить телеканал «Кухня ТВ» совместно с Интерактивным ТВ «Ростелеком» при поддержке Кулинарной Студии Clever и журналом «Домой. Интерьеры плюс идеи» с 15 по 31 июля проводил фотоконкурс «Лови позитив». С победой в конкурсе мы рады поздравить Агнессу Аванесян! Ее торт «Ёжик» набрал 191 «лайк» от друзей и участников группы телеканала «Кухня ТВ» в «ВКонтакте» и подарил нашей участнице первое место! Сама Агнесса так отзывается о своем «Ёжике»: «Этот тортик поднимет настроение любому взрослому, а уж тем более ребенку. По приготовлению бисквит и заварной крем очень простые, но вот сборка и тем более оформление торта - весьма трудоемкая и кропотливая работа. Но поверьте, оно того стоит!!! Любой ребенок будет в восторге от такого завершения праздничного стола, а взрослым доставит удовольствие ароматный бисквит с кремом. Незабываемый праздник с таким тортиком Вам гарантирован!»...

С 15 по 31 июля в группе телеканала «Кухня ТВ» на Facebook проходил фотоконкурс «Сладкая жизнь». Организаторами конкурса совместно с телеканалом «Кухня ТВ» выступили журнал «Домой. Интерьеры плюс идеи» и Кулинарная Студия Clever. Поздравляем нашу победительницу! Ей стала Заррина Хакимова, которая продемонстрировала свою изобретательность и прислала для участия в конкурсе много «сладких» работ: тортики, пирожные и печенья! Все они настолько поразили членов жюри, что было принято безоговорочное решение отдать ей заслуженное первое место! Заррина получает в подарок кухонные весы, полугодовую подписку на журнал «Домой. Интерьеры плюс идеи» и сертификат на две персоны на мастер-класс от Кулинарной Студии Clever. Для участия в конкурсе нужно было прислать фотографию своего сладкого шедевра! Все работы можно посмотреть в группе «Кухня ТВ». Благодарим всех за участие в конкурсе и поздравляем...

Осетинское застолье невозможно представить без ритуальных пшеничных пирогов, мяса жертвенного животного, пива и строгих правил этикета. Традиционно с древних времен в основе праздничного стола являются осетинские пироги (их история насчитывает не одно столетие), а также мясо, преимущественно отварное, и хлеб, чаще всего кукурузный чурек. В качестве приправы к ним обычно подают чесночный соус на сметане или бульоне. Всерьез собиранием рецептов осетинской кухни и изданием поваренных книг почти никто и никогда не занимался. Секреты местных кулинаров и сейчас в основном передаются из уст в уста, переходят по наследству и, увы, часто теряются навсегда. Каждый рецепт, каждое блюдо имеет свою сакральную и историческую ценность. Данное приложение красочное, удобное в использовании, с множеством подробных пошаговых фотографий приготовления блюд будет помощником в ежедневном использовании, а...

Фестивали, праздники, конкурсы культурной направленности, получившие в последнее время большое распространение, разнообразят досуговую жизнь граждан, привлекают значительное количество туристов, способствуют развитию регионов, в которых проводятся. Интересные события, знакомящие с культурой и традициями народов мира, интересны вдвойне. Уже во второй раз Владивосток примет у себя гостей из Латинской Америки. Представители Венесуэлы, Чили, Эквадора, Колумбии, Аргентины, Мексики, Бразилии, Уругвая, Никарагуа приедут в Приморье для участия в Днях Латинской Америки. На набережной Спортивной Гавани жители и гости Владивостока увидят выступления творческих коллективов зарубежных гостей. Состоятся концерты вокалистов, танцоров. Желающие смогут попробовать себя в энергичных и темпераментных латиноамериканских танцах, получив уроки у истинных профессионалов. Можно будет поучаствовать в различных...

8 августа АндерСону для Пап исполнится один год, а первый день рождения пропускать никак нельзя. Поэтому АндерСон приглашает на свой праздник старых-добрых друзей, да и просто хороших знакомых. В день рождения никто не останется без праздничного колпачка, воздушного шарика и кусочка вкусного именинного торта. Для начала в 17.30 все вместе соберемся, чтобы нарисовать огромную открытку с поздравлялками, а в 18.00 будем разыгрывать подарки: карточку имени Важного Меня, сертификат на занятия Детской Кулинарной Академии и набор тайных ингредиентов фирменного чая. Ну и, конечно, не обойдется и без праздничного торта, по обыкновению очень-очень вкусного! АндерСон ждет гостей с самого утра, чтобы угостить тортиком, а самое интересное начнется в 17.30 «АндерСон для пап», ул. Малая Грузинская, д. 15/1.