Индустрия гостеприимства (867)

С 03 апреля один из ведущих туроператоров России – компания «Санрайз тур» объявляет о продлении акции «Раннее бронирование Турции!». Ранее сроки действия акции заканчивались в марте, однако, следуя пожеланиям своих клиентов, Компания решила продлить срок действия скидок до 30 апреля. Кроме того, с 05 апреля 2014г. На основании многочисленных пожеланий свои клиентов и партнеров, «Санрайз тур» корректирует принцип расчета внутреннего курса валют в сторону существенного снижения. Коммерческий Директор ГК «Санрайз тур» Иван Цепков : - В этом году компания «Санрайз тур», следуя пожеланиям своих клиентов, решила продлить время действия акции раннего бронирования и предложила сразу две важные опции: сохранение скидок на туры и понижение внутреннего валютного курса. Это важное решение – на наш взгляд это позволит нашим клиентам минимизировать последствия нестабильной экономической и...

Ресторан Savoy fete (Савой Фетэ) дарит 10-%-ную скидку всем именинникам! А для держателей карт постоянного гостя дополнительно 5% к уже существующей скидке. Мы понимаем, как важно в День рождения оказаться в кругу дорогих и близких людей, в обстановке уюта и гостеприимства! В Savoy fete можно не беспокоиться о недостатке внимания к гостям и не переживать о качестве и вкусе угощений. А нужно только наслаждаться праздником, веселиться, принимать поздравления, а теперь еще и приятные скидки! Ресторан Savoy fete готов не только вкусно накормить гостей, но и предоставить дополнительный сервис: тематическое оформление зоны праздника, помощь в организации сюрпризов и поздравлений, рекомендации при выборе творческой составляющей праздника, а также полностью ее организацию. А для тех, кто беспокоится о подарке дорогим людям, мы можем предложить Подарочный сертификат от ресторана на любую сумму...

Думаете, что универсальных подарков, которые можно подарить и мужчине и женщине по случаю любого праздника, не бывает? Московский СПА-салон Spa by Algotherm, разместившийся на территории отеля «MaMaison Pokrovka Suite Hotel», опровергает это убеждение. С недавнего времени в салоне стало возможным приобрести подарочные карты. На данный момент Spa by Algotherm предлагает своим клиентам на выбор пять карт номиналом в 500, 1000, 3000, 5000 и 10 000 рублей. Такой подарок получатель презента сможет использовать по своему усмотрению при оплате услуг и покупке товаров в СПА-салоне. Массажи, маникюры, обертывания, стрижка и укладка, специальные программы по уходы за телом и лицом – получатель подарочной карты сможет выбрать необходимые ему процедуры из огромного спектра услуг, оказываемых Spa by Algotherm. Вряд ли кому-то может не понравиться презент, предоставляющий возможность полностью...

Департамент городского хозяйства администрации Волгограда исполнил предписание УФАС и согласовал проект благоустройства территории, прилегающей к земельному участку, на котором идет строительство отеля под международным брендом Hampton by Hilton Volgograd City Center. Согласно официальному сообщению УФАС, ведомство получило официальное подтверждение исполнения требования предписания, выданного на основании решения от 14.08.2013 года. Напомним, ООО «Основа-Волга» (входит в воронежскую ГК «Основа») является застройщиком объекта капитального строительства - гостиницы Hampton by Hilton Volgograd City Center. Компания обратилась в департамент городского хозяйства мэрии Волгограда за согласованием проекта благоустройства прилегающей территории, в ответ на который департамент выдвинул требование о заключении договора по присоединению объекта дорожного сервиса к автомобильным дорогам общего...

С 18 по 21 марта 2014 года проходила ежегодная Московская международная выставка MITT. В рамках мероприятия были анонсированы новые интересные предложения, цены, программы отдыха и направления в области туризма. В число главных участников солидного профессионального форума входила компания «Викинг-Трэвел». Основное поле ее деятельности — организация туров в Скандинавию для взрослых путешественников и организованных групп школьников. Компания обеспечивает клиентам возможность насладиться красотой норвежских фьордов и водопадов, оригинальной архитектурой столиц северных государств, их достопримечательностей. Компания акцентировала внимание участников и гостей мероприятия на открытии новых направлений в своей деятельности — организации туристических поездок в Европу (Германию, Францию и Италию). Автобусные туры гарантируют отличный отдых в комфортабельных отелях, а также возможность...

Ресторан «Можно» на 120 посадочных мест откроется в Центральном районе Петербурга. Инвестиции в проект составили 15 млн руб., расчетный срок окупаемости - 3 года. Консультантом по подбору помещения выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate. Маркетинговое агентство RestoPR, специализирующееся на продвижении ресторанных проектов, спустя несколько лет успешной работы с заведениями клиентов открывает собственный ресторан – «Можно». «Мы в течение 6 месяцев занимались оценкой перспективных ниш на ресторанном рынке Санкт-Петербурга и выделили концепт, который на данный момент не представлен в городе, но имеет сформировавшуюся аудиторию в размере 500 000 человек. К разработке ресторанного проекта приложили руку лучшие специалисты в городе. Интерьер ресторана разработан известным и талантливым петербургским дизайнером Михаилом Орловым, за плечами которого такие крупные...

Выставочный стенд итальянского производителя кухонного оборудования Apach S.r.l. трансформируется в открытую кухню в рамках выставки Horex Siberia 2014. Apach отходит от стандартного представления продукции для того, чтобы конечные пользователи, в реальной обстановке и на реальных продуктах, смогли оценить детали работы действительно качественного оборудования. В течение трех дней, в режиме нон-стоп, посетители стенда B420 будут наблюдать приготовление блюд разнообразной кухни и различные режимы использования оборудования. «Какое бы заведение Вы ни представляли: ресторан, кафе или столовую — основным критерием успешности в глазах потребителей остается результат работы Ваших поваров. Этот результат во многом зависит от базы на которой творится магия кулинарии. Инвестиции в креативную концепцию, оборудование зала и персонал превратятся в затраты, если посетителя не впечатлит, то, ради...

10 апреля 2014 года будет проходить вебинар на тему: «Как получить лучшее образование в туризме и гостиничном бизнесе в Швейцарии и сделать карьеру в сфере гостеприимства» Вебинар будет проведен Школой управления в гостеприимстве и дизайна IHTTI, который является одним из самых успешных университетов туризма в Швейцарии, с огромным опытом в обучении в сфере гостеприимства мирового класса и руководства туристическим бизнесом, совместно с компанией AcademConsult - профессиональной компанией, специализирующаяся на организации образования за рубежом. Время начала 10 апреля: 18:00 по Московскому времени. Зачем Вам это нужно? • Вы получите доступ к информации из первых рук – студентов университета туризма IHTTI, которые уже учатся в Швейцарии, и представителей вуза. Это – самый качественный и эффективный путь правильно выбрать для себя образование за рубежом. • Также, любой участник...

Клиника-санаторий Helios курорта Бад-Эмс (Helios AOK-Klinik Bad Ems Fachklinik fur kardiologische und orthopadische Rehabilitation) предлагает широкий спектр медицинских услуг по реабилитации людям с заболеваниями опорно-двигательного аппарата с использованием самых передовых терапевтических методов и оборудования последнего поколения. Реабилитация рекомендована пациентам, перенесшим эндопротезирование, операцию на суставах, переломы, потерю конечности, а также пациентам с дегенеративными заболеваниями опорно-двигательного аппарата, дегенеративными заболеваниями периферических суставов, артрозом суставов, остеопорозом, повреждениями мышц, разрывом/растяжением связок и сухожилий, заболеваниями межпозвоночных дисков и заболеваниями опорно-двигательного аппарата, вызванных нарушением обмена веществ или воспалением. Поступив на реабилитацию в клинику-санаторий, пациенты, прежде всего...

Группа ресторанов «Кофейник» (г. Уфа) в сотрудничестве с Дизайн Студией Артура Хазеева, начала продвижение своего бизнеса в социальных сетях Instagram и Foursquare, особенно хорошо подходящих для продвижения ресторанного бизнеса. Сегодня социальные сети приобретают все большее значение в жизни каждого человека — по статистике россияне проводят в социальных сетях больше времени, чем жители других стран, и в большинстве случаев они пользуются Сетью на работе.  Все новое – это все, что связано с новыми технологиями. Соцсети, блоги, приложения для мобильных устройств, интерактивные сайты. Важно не только знать эти новые способы продвижения бизнеса, но и понимать, что основ маркетинга никто не отменял. Без правильного маркетигового подхода, все новшества – бесполезные инструменты. Студия Артура Хазеева помогает представителям бизнеса, заинтересованным в продвижении своего бизнеса при...

Туристская компания «UNItours», уже много лет успешно реализует для своих клиентов групповые и индивидуальные туры в любую точку мира. Один из офисов компании располагается в бизнес-центре «Нагатинский», на 1-ом этаже. Здесь есть широкий спектр разноплановых групповых туров, организуют индивидуальные путешествия и корпоративные мероприятия любой сложности. На выбор только самые интересные и оптимальные маршруты, составленные с учетом сезонов и событийности, а также с идеальным соотношением цена-качество. На протяжении многих лет «UNItours» отдает приоритет в работе постоянным партнерам – гигантам туризма, таким как «Coral Travel», Tez tour, Библио глобус, Pegas touristic, Натали турс, Anex tour, Sunmar, Лабиринт, Санрайз, ICS. Менеджеры компании помогут выбрать наиболее подходящий тур, расскажут об экскурсионной программе, достоинствах отелей и дорожных маршрутах, предоставят...

С 1 апреля стартуют продажи квартир в элитном апарт-отеле «Голландия», который находится в самом сердце Санкт-Петербурга. Застройщик ООО «ХК «Кловер групп» объявляет о старте продаж апартаментов элит-класса в апарт-отеле «Голландия», расположившемся между Адмиралтейским каналом и Галерной улицей, в самом центре северной столицы. Комплекс возведен на земле с богатой историей, благодаря которой он и получил свое название. В XVII веке великий Петр I, вдохновленный мастерством судостроителей из Нидерландов, привез голландцев в Россию для создания нового города и развития морского флота. Верфи левого берега Невы, где всегда звучала иностранная речь, окрестили Новой Голландией, а затем это гордое имя закрепилось за искусственным островом, образованным рекой Мойкой, Адмиралтейским и Крюковым каналами. Это был один из первых шагов России к мечте великого российского реформатора - европейской...

28 марта 2014 года в дилерском центре Mini компании Авилон состоялась вечеринка «Mini Dog Party» в честь презентации Mini Hatch. В этот день в шоу-руме собрались истинные поклонники Mini Hatch со своими маленькими питомцами. «Мы пригласили наших настоящих и будущих клиентов на мероприятие, со своим маленькими друзьями, не случайно – рассказывает директор по маркетингу дилерского центра BMW и Mini компании Авилон Элина Зорина, – Как известно, главным героем рекламной кампании новой модели Mini Hatch стал английский бульдог Спайк. Эта порода собак имеет глубокий внутренний мир. Ему присуще: основательность, невозмутимость, консервативность. Так же и новый Mini Hatch объединяет в компактном автомобиле премиум-класса особенный характер, легендарные драйверские качества, которые превращают любую поездку в истинное наслаждение и эмоциональный дизайн, который у каждого вызывает на лице...

Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз поддержал VIII общероссийский слет членов семей сотрудников МВД России, погибших при исполнении служебных обязанностей, который прошел в Москве с 24 по 29 марта. Основная цель мероприятия – комплексная социальная реабилитация и духовная поддержка членов семей погибших защитников Отечества. Всего в слете приняли участие около 100 человек из разных регионов России. На протяжении 16 лет ресторанный холдинг реализует социальные и благотворительные проекты, поддерживает различные акции добра и милосердия. В этом году «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» пригласила участников слета на праздничные обеды в сети широко известных ресторанов «Елки-Палки», расположенных в самом сердце Москвы: на Тверской, Проспекте Мира и территории Казанского вокзала. Взрослые и дети смогли окунуться в колоритную атмосферу русского быта, оценить...

Специалисты Первого БИТа вместе с экспертами гостиничного бизнеса поделились опытом управления отелями и рассказали о продвижении в Интернете. 26 февраля в Санкт-Петербурге прошел «Курс по управлению продажами в отеле». Эксперт и спикер мероприятия - Елена Кузина - тренер-консультант с 15-летним опытом работы директором по продажам в Отелях класса люкс в Санкт-Петербурге. На практическом курсе директора и управляющие отелей Северо-Запада узнали о российской и международной практике управления продажами, планирования и контроля работы менеджеров. На мероприятии были рассмотрены: • Маркетинговые инструменты • Управление ценообразованием • Способы повышения загрузки отелей • Тренды интернет-маркетинга на 2014 год Отельеры получили практические советы по увеличению продаж номерного фонда и по продвижению в Интернете. Участники курса поделились своими впечатлениями и подчеркнули...

Компания Market Music – лидер и эксперт рынка чувственного и аудио-маркетинга в России, странах СНГ и Балтии – запустил первый в России проект по интеллектуальному музыкальному оснащению автозаправки. Комплекс работ по установке специальной системы музыкального оформления был проведен для АЗС №158 «Татнефть» - первой точки «Татнефть» нового формата. Основной целью аудио-маркетинга на заправке, по словам Константина Еленева, начальник службы маркетинга ООО «Маркет Мьюзик», является создание дополнительной ценности для клиентов при посещении АЗС (в соответствии с позиционированием Татнефть: стратегическая ориентация на клиентов – ценителей качества). Эксперты Market Music проанализировали данные об интенсивности посещаемости АЗС по времени суток, дням недели, профилю целевой аудитории (психографика) и подготовили музыкальное сопровождение, которое будет создавать требуемую атмосферу ...

Физкультурно-оздоровительный комплекс с 25-метровым бассейном (ФОК) будет построен в коттеджном поселке «Марсель» на Калужском шоссе. Его проектированием (параллельно с работой над другими сооружениями общественной зоны поселка) сейчас занимаются архитекторы компании «Монтос-Дом». К моменту запуска в эксплуатацию трехэтажное здание будет претендовать на статус одного из самых крупных загородных фитнес-центров на Калужском направлении. Предполагается, что спортивная инфраструктура поселка будет работать в открытом режиме и сможет обслуживать всех желающих. Три дорожки по 25 метров сделают «взрослый» бассейн в «Марселе» подходящим для полноценных спортивных тренировок. Предусмотрен также отдельный бассейн для детей и зона релакса с хаммамом, сауной и фитобаром. Кроме занятий плаванием, инфраструктура ФОК позволит обслуживающей организации или компании-арендатору оказывать и весь...

Дизайн студия Артура Хазеева начала продвижение местного бизнеса в социальной сети Foursqare. На данный момент заключены договора с ресторанной группой «Кофейник» - подключено 5 принадлежащих этой компании заведений г. Уфы, идут переговоры с сетью кинотеатров «Киномакс» и в уже стадии завершения переговоры с рестораном «Дар» Данная социальная сеть предназначена исключительно для представителей местного бизнеса.  Foursquare не единственный сервис такого рода, но он был первыми, и, пожалуй, на сегодня является самыми популярным. Более 45 миллионов человек обращаются к Foursquare за идеями и вдохновением, а потом рассказывают о своих любимых местах другим пользователям. Если вы владелец или менеджер ресторана, бара, кафе, музея, аптеки и рассчитываете на клиентов-иностранцев, а также на обеспеченных соотечественников – владельце смартфонов, то для Вас иметь виртуальное...

27 марта в филиале Театрального музея в Сочи, который расположен на территории курортного комплекса «Актер Гэлакси», при поддержке компании MR Group состоялись праздничные мероприятия, посвященные Дню театра. Ключевым событием стало проведение мастер-класса для детей, организованного московской театральной художницей Татьяной Спасоломской. Тематикой мастер-класса «Из ничего сделать что!» стало создание пространственного объекта в заданных литературой рамках. С использованием подручных материалов и под руководством Татьяны Спасоломской, маленькие гости музея учились создавать объемные скульптуры-композиции, таким образом развивая зону парадоксального мышления. Помимо творческого процесса, участники мастер-класса в короткой ознакомительной лекции узнали о художниках, создающих необычные авангардные скульптуры, таких как Антонио Гауди, Фриденсрайх Хундертвассер, Жан Тенгли и других...

Крупнейшая программа Европы для часто летающих пассажиров, которая насчитывает более 25 миллионов участников и более 300 партнеров по всему миру, расширяет партнерскую сеть в России. Теперь российские обладатели карт Miles & More могут не только выгодно летать в Европу за покупками, но и зарабатывать мили на новые перелеты, заказывая товары европейского качества с доставкой на дом. Это стало возможным благодаря сотрудничеству Miles & More и одного из крупнейших в России интернет-магазинов модной одежды и аксессуаров Lamoda.ru, в ассортименте которого представлено более 900 мировых брендов. Теперь при заказе любых товаров на Lamoda.ru участники программы лояльности Miles & More получают одну милю за каждые 30 рублей, потраченные на сайте. Обладатели карт Miles & More, совершившие покупку до 4 апреля 2014 года, смогут не только заработать двойные мили, но и получить 500 дополнительных...

Сеть ресторанов японской кухни Maki Maki запустила мобильное приложение, с помощью которого можно быстро и удобно заказать бесплатную доставку суши и роллов на дом в любое время суток. Для клиентов, установивших приложение «Maki Maki» и прошедших процедуру регистрации, действует скидка в размере 20% на первый заказ. Доставка блюд японской кухни осуществляется круглосуточно из заведений сети в любую точку Москвы и Московской области. Время ожидания заказа зависит от района города и составляет от 1 до 1,5 часов. Дополнительным преимуществом является возможность выбора удобного способа оплаты за заказ. Рассчитаться с курьером можно как наличными средствами, так и банковской картой Visa или Mastercard. Услуга доставки является бесплатной при оформлении заказа на сумму от 750 рублей и выше. Оформить заявку на доставку суши и роллов на дом можно на сайте, а также воспользовавшись приложением...

Студия «LAP Landscape&Urban Design» и Архитектурная мастерская «Проектус» примут участие в финале конкурса по благоустройству Ходынского поля В 2013 году Правительством Москвы было принято решение об организации на территории Ходынского поля нового городского парка. Организаторами конкурса на благоустройство Ходынки выступили Комитет по архитектуре и градостроительству города Москвы и Группа Компаний «Интеко». Первый этап конкурса завершился 19 декабря. По его итогам были отобраны 10 компаний-финалистов, в который вошли крупнейшие архитектурные и ландшафтные бюро Европы и России, в том числе голландская студия «LAP Landscape&Urban Design» при сопровождении отечественной мастерской «Проектус». Целью конкурса стал выбор наилучшего проектного решения нового городского парка. Сергей Кузнецов, главный архитектор Москвы: «Парк находится в центре активной и довольно развитой территории, но...

«Был бы богат — провел бы жизнь на Хайнане», — говорят сами китайцы. И в туристической компании Респект Иркутск хорошо понимают смысл этой поговорки. Остров Хайнань — тропический курорт, расположенный на самом юге Китая. Здесь более 300 дней в году стоит солнечная погода. Эксперты отводят ему второе место в мире по чистоте воздуха. А медицина на таком уровне, что может поставить человека на ноги за пару недель. «В это время года мы рекомендуем для отдыха определенный список стран и направлений, например Тайланд (Паттайя, Самуи, Пхукет), Индонезию (Бали), ОАЭ (Дубай), о. Тенерифе (Канары, Испания). Что касается китайского Хайнаня, по отзывам туристов, в марте/апреле там самое золотое время. И отдохнуть, и подлечиться, и напитаться впечатлениями», — рассказывают в туристической компании Респект Иркутск. Посмотреть на острове действительно есть на что. Менеджеры компании Респект Иркутск ...

Большинство жителей мегаполисов в рабочее время предпочитают обедать вне дома. Судя по оценкам специализированных ресурсов, тенденция особо усилилась за последние годы. По мнению Галины Крюковой, преподавателя кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», ритм жизни в крупных городах провоцирует людей на питание вне дома: уезжая рано утром большинство возвращается домой только ко сну. «Быстрый ритм жизни диктует основное требование к ресторанной еде: быстро и качественно. На второй план отходит обслуживание. Посетителю, желающему быстро перекусить, не хочется тратить энергию и время на общение с официантами», – комментирует Г. Крюкова. В то же время, классический фастфуд у многих ассоциируется с вредной и дешевой пищей: большим количеством сахара в сладких напитках, жира в картофеле фри и наличием непонятного мяса в гамбургерах. Но с каждым днем...

25 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоялась премьера эксклюзивного кулинарного состязания Bocuse d’Or Battle, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной индустрии понимает, что «Золотой Бокюз» является своеобразным «Оскаром» в карьере любого шеф-повара. Разделяя общие ценности этого престижного международного кулинарного конкурса, среди которых, прежде всего, дух соперничества, GL events Exhibitions вместе с выставочной компанией «Асти Групп» представили на суд российской аудитории новый, более демократичный, но не менее интересный формат соревнования – Bocuse d’Or Battle. Старт мировому турне был дан в Москве, где основной целью конкурса стала популяризация русской кухни и приготовление традиционных русских блюд с естественной...

В филиале Государственного Театрального музея им. А. А. Бахрушина, который расположен на территории комплекса «Актер Гэлакси», стартовал цикл мероприятий для детей из «Мы идем в театр!». Насыщенная программа цикла, который начался 14 марта, вызвала интерес как у маленьких зрителей, так и у их родителей. Детская образовательная программа «Мы идем в театр!» - это часть комплексного развития филиала театрального музея, который является первым проектом федерального музея и компании MR Group в рамках государственно-частного партнерства. Сам филиал Театрального музея в Сочи позволяет широкой аудитории не только ознакомиться с мультимедийной выставочной программой, но и с обширной медиатекой из видео- и аудиоархивов. В рамках мероприятий дети в интерактивной беседе могут узнать о закулисье театра, особенностях устройства его внутреннего пространства, театральных профессиях и самом...

Технический интегратор платежей – компания Payment Plugin подключила платежный шлюз компании PayU Ukraine на своем сайте PayPlug.in, который позволяет всем пользователям принимать онлайн-платежи без создания собственного сайта. Благодаря сотрудничеству PayPlug.in и PayU, пользователи, не имеющие сайта, смогут принимать оплату за свои услуги или товары самыми популярными на сегодняшний день способами. Это банковские карты Visa, Visa Electron, MasterCard и Maestro, а также LiqPay, Приват24, платежные терминалы ПриватБанка, Ibox. Пользователями PayPlug.in зачастую являются представители малого и среднего бизнеса, новички в сфере приема платежей онлайн. Это те, кто занимается продажей товаров на досках онлайн-объявлений, в соцсетях, небольших интернет-магазинах, а также поставщики различных услуг – владельцы мини-отелей, фрилансеры, переводчики, дизайнеры, репетиторы, ведущие вебинаров и...

Группа Компаний «Пионер» разработала доходные программы для владельцев апартаментов Ye’s – «Гарантированный доход» и «Удвоенный капитал». Обе программы разработаны с учетом перспектив развития рынка апарт-отелей, арендного жилья и недвижимости в целом. Они действуют при условии заключения договора с управляющей компанией, которая самостоятельно подбирает арендаторов и занимается их дальнейшим обслуживанием. Программа «Гарантированный доход» ориентирована на консервативных инвесторов и предполагает получение дохода в течение первых 3 лет с даты ввода апарт-отеля в эксплуатацию в размере 10% годовых. «Удвоенный доход» - программа, гарантирующая покупателю 100% окупаемость вложения в течение 5,5 лет с момента инвестирования. Инвестор может продать апартаменты управляющей компании, удвоив их стоимость, или продолжать сдавать в аренду пользуясь услугами УК. «Программы разработали таким...

Бизнес-тренинг «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse» пройдет в Санкт-Петербурге, 14-15 апреля 2014 года. Ведущие тренинга: Александр Бениаминов (бизнес-консультант с 19-летним опытом работы в управлении F&B, управляющий партнер EntenS Group ) Алексей Просандеев (тренер, бизнес-консультант, управляющий партнер EntenS Group) На тренинге будут рассмотрены следующие вопросы: - Причины снижения доходности ресторана и их выявление - Оптимизация меню и ценообразование - Управление дисконтным и бонусным клубом гостей - Организация маркетинговой активности. - Привлечение и удержание гостя - Управление величиной среднего чека - Управление себестоимостью блюд - Реализация некоторых элементов системы мотивации персонала на базе R-Keeper Обучение проходит в интерактивном формате с разбором...

24 марта в Москве, в Гостином Дворе, открылась международная выставка Sirha Moscow 2014, в экспозиции которой представлены самые современные тенденции и мировые бренды в ресторанной гостиничной и барной индустрии. В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие: - Мари-Одиль Фондер, генеральный директор Sirha Moscow; - Анатолий Комм, президент Sirha Moscow; - Элизабет Пюиссан – глава Торговой Миссии UbiFrance в России; - Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства Торговой Миссии UbiFrance в России; - Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России; - Рамаз Чантурия, руководитель Ассоциации производителей чая и кофе; - Александр Филин, президент национальной Гильдии шеф-поваров; - Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп», а также звезды Мишлен Ролан Дебюст (Бельгия) и Стурла Биргиссон (Исландия), и другие...

20 марта новый партнер, предоставляющий апартаменты в десятках стран мира, присоединился к туристическому метапоисковику BiletyPlus. «Апартатор» является принципиально новым ресурсом на рынке туристических услуг, упростившим и значительно ускорившим процесс подбора комфортного жилья для путешественников. Когда мы только появились, работа пошла так успешно, что многие конкуренты поспешили внедрить у себя многие наши «фишки», — рассказывает управляющий проекта «Апартатор» Иван Космынин. — Несмотря на это, мы не стали «одними из» и продолжили активно развиваться, предоставляя своим клиентам полный спектр услуг. От партнерства с компанией BiletyPlus мы, конечно, ждем потока новых клиентов — тех, кто привык индивидуально планировать свои путешествия в одном месте и после покупки, например, билета, пожелает забронировать проживание». Компания «Апартатор» появилась на трэвел-рынке сравнительно...

Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения ресторана. Обе эти проблемы решаются сейчас дедовским способом и далеко не всегда лучшим образом. Ведь выбор БН в меню ресторана, особенно если они клиенту не знакомы, выполняется им чисто интуитивно, а устный примерный подсчет стоимости заказа требует от него определенных вычислительных навыков, а также знания суммы комиссии за его обслуживание. Теперь обе эти проблемы могут уйти в прошлое после выхода в свет уникальной программы "Оптимизация заказа в ресторане (ОЗР 1.0)". Она позволяет реализовать в любом ресторане (или ином предприятии общественного питания) систему электронного формирования...

27 марта, в 18.00, состоится тринадцатое мероприятие в рамках проекта «Научное кафе Sciencesation», организуемого Департаментом науки, промышленной политики и предпринимательства г. Москвы, по адресу Ленинградское шоссе д. 39 стр. 23, ресторан «Royal Bar». В этот раз тема встречи: «Науки и Земле». «Научное кафе Sciencesation» - инновационная площадка для неформального общения лучших студентов и аспирантов сильнейших ВУЗов Москвы с политиками, успешными предпринимателями и современными учеными. Основной целью проекта «Научного кафе Sciencesation» является создание условий для развития молодых специалистов наукоемких областей. В мероприятии примут участие Руководитель Департамента науки, промышленности, политики и предпринимательства города Москвы, Министр Правительства Москвы Алексей Комиссаров и специально приглашенные лекторы: Александр Чернокульский - научный сотрудник Института...

Компания «Невская феерия», успешно занимающаяся организацией, оформлением и проведением свадеб и других семейных и корпоративных мероприятий, а также детских праздников в Санкт-Петербурге, сообщает своим клиентам, что весной 2014 года продолжается приём заявок на проведение свадебных торжеств по ценам, которые устраивают заказчика. Организация свадьбы «под ключ», которую «Невская феерия» полностью берёт на себя, позволит молодожёнам и их родственникам, не отвлекаясь на организационные вопросы, насладиться незабываемым праздником. Организаторы, имеющие большой опыт в проведении праздничных торжеств и специальное образование, помогут воплотить в жизнь самые заветные мечты своих клиентов, разработают программу торжества, не упустив ни одной детали, обеспечат приглашение ведущего и артистов. В комплекс свадебных услуг также входят услуги стилиста-визажиста, оформление свадебных...

Представители стейк-хауса PrimeGrille поделились интересными подробностями о собственном ресторане. PrimeGrille – место, где качество важнее всего. Только в ресторане PrimeGrille можно найти мясо, идеально приготовленное по рекомендациям посетителя, вежливый и приятный в общении обслуживающий персонал и бар с самым богатым ассортиментом алкоголя. В баре PrimeGrille каждый посетитель сможет найти именно то, что ищет. Для этого была тщательно собрана коллекция самого лучшего алкоголя, которая пополняется ежедневно. Также посетителей сможет приятно удивить коктейльная карта PrimeGrille – в баре можно найти лучшие коктейли среди всех баров в Москве. «Главной задачей, стоявшей перед нами при открытии ресторана, стало создание всех необходимых условий для наиболее качественного сервиса. Мы сделаем все возможное для того, чтобы приятные воспоминания от посещения нашего стейк-хауса остались у...

24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, пройдет вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Наибольший интерес выставка представляет для специалистов в области ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства. Она объединяет самых авторитетных представителей профессионального сообщества – рестораторов и отельеров, шеф-поваров – идеологов современной русской кухни, ресторанных критиков и журналистов, представителей профильных ассоциаций, союзов, а также руководителей государственных органов, регулирующих работу отрасли. Актуальная и насыщенная программа выставки является фирменным стилем Sihra. Среди тематических салонов, престижных кулинарных конкурсов, мастер-классов и конференций, отражающих новейшие тенденции гостиничной и ресторанной индустрии, в предстоящей выставке особое...

Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, подвела итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге» и наградила победителей. Впервые компания Subway выступила с предложением проведения конкурса для журналистов в сегменте франчайзинга в 2011 году. Основная цель проведения конкурса была продиктована необходимостью повысить уровень грамотности и осведомленности современного предпринимателя о критериях качества отдельных франшиз и экономической модели в целом. Итоги 3-го Всероссийского конкурса Subway показали положительную динамику роста интереса к теме франчайзинга и компетентности участников в данном вопросе. Статьи, присланные для оценки жюри, касались большого диапазона тем: от описания тонкостей и механизмов функционирования бизнес-модели до конкретных трудностей, с которыми могут столкнуться франчайзи. Среди номинантов конкурса были...

Руководители библиотек и муниципальных культурно-досуговых учреждений Свердловской области 26 февраля приняли участие в культурно-образовательном проекте под названием «Маршруты культуры». Его основными направлением стали: • повышение квалификации и расширение кругозора участников; • демонстрация достижений государственных учреждений культуры. Проект проходит в рамках Года культуры. С 26 по 28 февраля более 40 представителей муниципальных образований посетили основные учреждения культуры Екатеринбурга: • Свердловский театр драмы и Свердловской музкомедии; • Музей военной техники «Боевая Слава Урала» (город Верхняя Пышма); • Художественный музей Эрнста Неизвестного; • Библиотечный центр «Екатеринбург»; • Центр культуры «Урал»; • Дом кино. Конгресс-отель «Маринс Парк Отель Екатеринбург», входящий в состав отелей кинокомпании «Маринс Групп Интертеймент» (Marins Group Entertainment), стал...

Конгресс-отель «Маринс Парк Отель Екатеринбург» завершил реконструкцию четырех конференц-залов и номерного фонда категорий «Бизнес», «Стандарт» и «Стандарт «Улучшенный». В ноябре 2007 года гостиница Екатеринбурга – конгресс-Отель «Маринс Парк Отель Екатеринбург» (на тот момент – гостиница «Свердловск») вошел в состав отелей «Marins Park Hotel». К 2014 году завершен основной этап масштабной реконструкции отеля «Маринс Парк Отель Екатеринбург» категории «3 звезды». К началу старта реконструкции отель носил статус гостиницы «эконом класса» и категорию «2 звезды». Реконструкция включала в себя следующее: обновление фасадной группы с уникальной трехуровневой подсветкой, капитальный ремонт пяти этажей и косметический ремонт двух этажей, ремонт холла первого этажа и конгресс-зоны. До начала реконструкции номерной фонд отеля включал в себя номера категории «Эконом», Стандарт» и...

С 17 марта 2014 года кафе «Декабрист» по адресу ул.Якубовича, д.2 было принято в управление компанией BeOpenCompany. Наша группа ресторанов, в которую входят Open Bar и Light Cafe, пополнилось еще одним чудесным заведением - кафе "Декабрист", что на улице Якубовича возле Исаакиевского собора, в самом сердце культурной столицы. Компания не является владельцем заведения, мы взяли его в управление. Формат и концепция кафе практически не изменится. Будут внесены лишь некоторые корректировки в позиционировании и принципе ведения бизнеса. Будет проведена большая работа над исправлением репутации заведения, а также работа с отзывами, что позволит стать ему еще лучше. В настоящий момент бренд-шеф нашей ресторанной группы, Ян Дубровский, работает над новым меню, которое будет введено с апреля. Будет вкусно, уютно, быстро и доступно. Все как мы любим. Революция в душе. Под таким слоганом...

19-22 марта 2014 года HRS представит последние тенденции на рынке гостиничных услуг и выступит спонсором раздела «Информационные технологии в туризме» на 21-й ежегодной выставке Mitt «Путешествия и туризм-2014». Выставка пройдет в ЦВК «Экспоцентр» в Москве, традиционно собрав международных профессионалов туристической индустрии и индивидуальных путешественников. HRS приглашает отельеров, онлайн-партнеров, представителей бизнес туризма и MICЕ-индустрии, трэвел-координаторов компаний и просто любителей путешествовать. На стенде А 629, расположенном в первом павильоне, гостей HRS ждут технологические новинки гостиничного рынка, специальные предложения и скидки до 50% на размещение в отелях по всему миру, а также ежедневный розыгрыш бесплатного проживания в популярных отелях Европы. «Мы запланировали такое активное участие в выставке поскольку хотим презентовать партерам и клиентам все...

Чистый воздух, густой и красивый хвойно-лиственный лес, благоустроенный песчаный пляж на побережье озера с кристально-чистой водой - что может быть лучше для активного отдыха в компании друзей и семьи? Все больше людей предпочитают активное времяпровождение на природе пассивному отдыху дома, ведь так можно не только получить много ярких впечатлений и эмоций, но и подправить свое здоровье - пребывание на свежем воздухе, движение и положительные эмоции гарантировано улучшат самочувствие и помогут избавиться от усталости и стрессов. Загородный клуб "Лесная сказка", который находится в 19 километрах от Екатеринбурга, в живописном лесу на берегу озера Балтым - одно из лучших мест в регионе для тех, кто любит отдых на природе. "Лесная сказка" - это развлекательный комплекс, состоящий из уютных коттеджей, построенных в стиле традиционных русских избушек, беседок с мангалами, кафе, банкетного...

16 марта в Москве на международной туристической выставке «Интурмаркет-2014» подвели итоги всероссийского конкурса юных художников «Россия туристическая глазами детей». Жюри конкурса, организованного Федеральным агентством по туризму (Ростуризм) при поддержке телеканала «Карусель», удалось отсмотреть тысячи детских рисунков из всех регионов России, прежде чем выбрать победителей. Елизавета Малышева из Казани получила сразу две награды: за 1-е место в своей возрастной категории и специальный приз канала «Карусель». Для Ростуризма это не первый опыт совместных проектов с российскими телеканалами. Осенью 2013 года между Федеральным агентством и Первым каналом было заключено соглашение о стратегическом партнерстве и сотрудничестве. В соответствии с соглашением реализуется программа по продвижению проекта «Первый канал в отелях мира», одной из главных целей которого является информационная...

TM Primavelle – это огромный выбор швейных изделий: от кухонных полотенец до великолепных штор, гардин и покрывал. Ассортимент нашей марки включает высококачественный текстиль для домашних интерьеров и отделки коммерческих объектов - гостиниц, ресторанов, актовых залов и т.д. Оформить заказ на изготовление текстиля специально для вашего интерьера Вы можете, позвонив нам, а приобрести готовую продукцию Вы можете в наших фирменных магазинах либо в интернет-магазине. Готовый текстиль для любых интерьеров. Оформление комнат с помощью тканей - это особый вид дизайнерского искусства. Мы это прекрасно понимаем, и поэтому доверяем подбор ассортимента текстиля на наших прилавках только людям, имеющим профессиональное художественное образование. Мы готовы предложить вам комплексное решение по оформлению всех текстильных элементов декора - от штор и покрывал до мебельной обивки. Пошив текстиля на...

«Группа Отелей Евразия» - это семь отелей класса 3 звезды: «Династия», «АлександерПлатц», «Амстердам», «Алфавит», «Регина», «Евразия», «Винтаж». Мы открыты для каждого гостя и поэтому создали уникальную рубрику в наших социальных сетях, посвящённую жизни в гостиницах «Группы Отелей Евразия». Вы сможете увидеть, как проходят наши повседневные дни благодаря фотографиям, которые мы создаём и выкладываем в наши группы. Ежедневная жизнь в отелях, работа персонала, подготовка к праздникам и розыгрышам, интересные жители и даже анонимные послания девушкам на ресепшн от тайных гостей и многое другое, Вы можете наблюдать в нашей новой рубрике «Один день из жизни «Группы Отелей Евразия». Радовать и удивлять – традиции «Группы Отелей Евразия»!

IX Международная туристская выставка «Интурмаркет» начнет работу в Москве в МВЦ «Крокус Экспо». Она будет проходить с 15 по 18 марта. В преддверии выставки в пресс-центре ВГТРК состоялась конференция для журналистов, в которой приняли участие глава Ростуризма Александр Радьков, губернатор Алтайского края Александр Карлин, директор выставки «Интурмаркет» Ольга Хоточкина и другие. По словам Александра Радькова, 2013 год прошел под лозунгом: «Отдыхайте в России»! «За этот год отношение к внутреннему туризму в нашей стране изменилось: многие регионы улучшили свой имидж, открыв серьезные внутренние направления», - сказал он. В частности, речь идет о таком туристском проекте, как «Великая Волга», объединяющим 17 участников на главной русской реке. Хорошие результаты демонстрирует популярный маршрут «Золотое Кольцо». На «Интурмаркете» можно будет ознакомиться со стендом отеля Меркюр...

Платежная система Contact оказала поддержку в проведении московского туристического бизнес-саммита Mitt Саммит, который пройдет в рамках деловой программы 21-ой международной туристической выставки Mitt / Путешествия и Туризм 2014. 20 марта 2014г. в ЦВК «Экспоцентр» в рамках деловой программы выставки Mitt пройдут Mitt Саммит по теме «Турбизнес под натиском интернет-бронирований: как извлечь пользу из этой ситуации» и Mitt Саммит-Отель – бизнес-мероприятие для отельеров и специалистов гостиничного рынка. Платежная система Contact , являющаяся крупнейшим поставщиком решений по управлению расчетными операциями и организации дистанционного платежного сервиса для туристических компаний, стала официальным спонсором проведения саммитов. Mitt Саммит и Mitt Саммит-Отель – ежегодное деловое мероприятие для профессионалов туриндустрии и гостеприимства, проходящее на территории выставки Mitt в...

Франшиза российской франчайзинговой сети кафе «Крошка Картошка» вошла в каталог брендов от Фонда «Лайф Франчайзинг». Рынок ресторанов быстрого обслуживания с акцентом на здоровую и быстро приготовленную пищу стремительно растёт и развивается. Общественное питание является сегодня одной из наиболее привлекательных отраслей для ведения бизнеса по готовой схеме (франчайзингу) и для инвестирования. Инвестиционный Фонд «Лайф Франчайзинг» и компания «Крошка Картошка» стали недавно партнёрами по продвижению продукта этого известного и востребованного бренда. Он является поистине народным, благодаря удачной концепции русского фаст-фуда. Основное блюдо в виде цельной, запечённой в фольге крупной картофелины, внутренняя часть которой разминается, смешивается с сыром, маслом и наполнителями, стало любимым для многих жителей России. Салаты традиционной русской кухни добавляются к горячему...

13 декабря в ресторане Nabi & BeefBar Moscow прошёл заключительный вечер четвёртого Фестиваля итальянского искусства области Апулия «Зимний сад искусств в Москве». Компания Palais Royal выступила партнёром данного вечера и предоставила свою алкогольную продукцию для дегустации гостям. Желающие имели возможность прочувствовать вкус вин из областей Италии: Пьемонта, Тосканы и Вальполичеллы. Вечер проходил в непринуждённой творческой атмосфере Италии. Помещение Nabi & BeefBar украшали работы фотохудожника Р. Сибилано и других итальянских авторов, участников Фестиваля. Среди гостей присутствовали советник мэра города Бари Роки Малатеста, телережиссер и журналист О. В. Барковская, проректор университета Венеции Сильвия Бурини, режиссёр В. Хотиненко, заслуженный деятель театра и кино П. Каплиевич, директор института итальянской культуры в Москве Адриано ДельАсто. О компании: Palais Royal...

Отправляясь в путешествие, мы не желаем сталкиваться с какими бы то ни было проблемами или неудобствами, а думать только об отдыхе. Компания Респект Иркутск объединила лучших специалистов в сфере туризма, которые регулярно пополняют свой опыт. Предложения подбираются с учетом всех индивидуальных особенностей и пожеланий клиента, о чем свидетельствует множество отзывов клиентов: «В середине сентября с женой отдыхали в Черногории, город Тиват, отель «Магнолия». Все очень понравилось. Спасибо агентству за предоставленную возможность увидеть эту замечательную страну. Выражаем благодарность всему персоналу турфирмы «Респект». Семья Голиченко, г. Иркутск, 2013 г. «Моя двухнедельная поездка с женой в отель «Villa Riva» в Хорватии в августе 2013 года оставила у нас массу ярких впечатлений. Рассказать обо всем попросту невозможно – лучше приехать и ощутить блаженство самому. Спасибо Респект...