Мясопромышленный кластер (137)

21 марта текущего года в ходе внеплановой проверки частной бойни, принадлежащей ИП Н.Н. Матрос, специалистами отдела ветеринарного надзора по Тульской области было выявлено, что на предприятии не проводится химико-биологическое исследование воды согласно санитарным правилам для предприятий мясной промышленности, нет кладовых или спец. шкафов для хранения уборочного инвентаря, не обеспечен доступ к жижесборнику для его очистки и дезинфекции, не предусмотрены емкости для сбора навоза и каныги, рабочий персонал не обеспечен спецодеждой. По итогам надзорных мероприятий предприятию было выдано предписание об устранении выявленных в ходе проверки нарушений, материалы дела были направлены в суд на административную приостановку деятельности. По результатам рассмотрения материалов дела 21 апреля постановлением Богородицкого районного суда Тульской области принято решение о приостановке...

Нарушение было выявлено на трассе М-51 «Байкал» в ходе совместных с сотрудниками ГИБДД мероприятий по пресечению незаконного оборота продукции животного происхождения. В автомобиле, следовавшем из Чистоозерного района в Омскую область, было обнаружено 800 кг говядины без ветеринарных сопроводительных документов. Скоропортящаяся продукция перевозилась без соблюдения необходимых требований, обеспечивающих сохранность ее качества и безопасности. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства партия мяса общим весом 800 кг возвращена по месту выбытия в Чистоозерный район. Владельца продукции обязали предоставить документы, подтверждающие ее дальнейшее использование. Нарушитель привлечен к административной ответственности в виде штрафа.

Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.2012 года № 2) и выполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 28.10.2013 г. № 543 «О проведении проверок» специалистами Управления Россельхознадзора Томской области за 1 квартал 2014 года проведено 11 проверок в отношении предприятий, занимающихся осуществлением деятельности по обороту мяса свинины и продуктов ее переработки. В ходе проведенных проверок выявлено 4 нарушения ветеринарного законодательства РФ: нарушение ветеринарно-санитарных правил переработки, хранения и реализации сырья и продукции животного происхождения;. - не проводится микробиологический контроль холодильных камер с обязательной фиксацией...

На сегодняшний день многие производители пельменей выставляют на продажу свою продукцию, и покупателю не так легко определиться с выбором качественных пельменей Компания «Сальников» производит мясные полуфабрикаты с 2002 года. С того момента, из небольшого цеха, наша компания превратилась в крупнейшее производство мясных полуфабрикатов. На сегодняшний момент мы производим в месяц более 400 тонн продукции. На нашем производстве работает около четырехсот высококвалифицированных специалистов. Вся продукция производится только из высококачественных продуктов высшей категории. Для начинки пельменей мы используем нежирную свинину и говяжью вырезку. Хорошее мясо, которое мы используем, делает пельмени вкусными и сочными. Благодаря тому, что мы применяем мясо их мышечной ткани, пельмени легко усваиваются и после еды не оставляют чувства тяжести в желудке. Помимо мяса, в наших пельменях...

В марте 2014 г. Управление Россельхознадзора по Калужской области продолжает контроль соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации при осуществлении деятельности в сфере производства и оборота продукции свиноводства, с целью предотвращения распространения АЧС на территории Калужской области. В ходе проведения внеплановых проверок колхоза «им. Гурьянова» Жуковского района и ООО «Эртле» Дзержинского района выявлены нарушения. В колхозе «им. Гурьянова» осуществляется продажа поросят населению без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16.11.2006 № 422, допускаются к убою сельскохозяйственные животные без фиксации результатов осмотра в Журнале учета результатов...

При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в городе Новотроицк Оренбургской области создано птицеводческое предприятие проектной мощностью 4723 тонны мяса индейки живым весом в год. Торжественную церемонию открытия комплекса посетил губернатор Оренбургской области Юрий Берг. Общая стоимость инвестиционного проекта превысила 645 млн рублей, доля участия Россельхозбанка – 75%, что составляет более 484 млн рублей. Предприятие ориентировано на производство широкого ассортимента продукции, реализация которой начнется по плану уже в текущем году. В товарную линейку входят мясо индейки в тушке, полуфабрикаты, продукция разделки и глубокой переработки (колбасы, сосиски, пастрамы, копчености и т.д.). Все объекты птицефабрики объединены единой технологической и производственной программой и действуют как единая замкнутая система. Птицефабрика «Восточная» стала первым этапом крупного проекта...

В Управление Россельхознадзора по Томской области от коллег из Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям поступило срочное уведомление о том, что при проведении лабораторных мониторинговых исследований в партии мясной продукции, импортированной из Украины в адрес одной из компаний г. Томска, выявлена патогенная сальмонелла группы С1. Наличие в пищевой продукции сальмонеллы недопустимо, поскольку последняя является возбудителем сальмонеллеза - инфекционной болезни, восприимчивой, в том числе человеком. Болезнь проявляется поражением желудочно-кишечного тракта и септицемией. В целях недопущения поступления в реализацию некачественной и опасной продукции организации было выдано предписание об изъятии продукции из оборота и помещении её на изолированное хранение, до проведения экспертизы и принятия в отношении данной продукции решения должностными лицами...

Нарушение при хранении и реализации физическим лицом 270 кг говядины и 130 кг свинины было выявлено в ходе рейда по местам несанкционированной торговли в Кировском районе Новосибирска. Продукция не проходила ветеринарно-санитарную экспертизу и не имела ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее происхождение и безопасность. По выявленному факту нарушения требований ветеринарного законодательства гражданин, осуществлявший незаконную реализацию мяса, был привлечен к административной ответственности в виде штрафа. Выдано предписание об изъятии указанной продукции из оборота. Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской области напоминают, что приобретаемая в местах несанкционированной торговли продукция животного происхождения может представлять опасность для здоровья.

С начала года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области проведено 12 внеплановых и 8 плановых проверок. По результатам проверок выявлены нарушения ветеринарного законодательства, а именно отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, отсутствие маркировки, реализация кормов для непродуктивных животных с истекшим сроком годности, отсутствие дезинфекционных барьеров, отсутствие ограждения территории предприятия. При проведении 2 проверок не предоставлены, запрошенные распоряжениями о проведении проверок, документы. В отношении нарушителей возбуждены административные дела по ст. 10.6. КоАП РФ – 2, по ст. 10.8 КоАП РФ – 2, по ст. 14.43 – 1 и по ст. 19.7 КоАП РФ – 2 , вынесены постановления на общую сумму 9300 рублей. Так же в январе проводились контрольно – надзорные мероприятия с целью выявления нарушений ветеринарного законодательства. По результатам...

Партию мяса и замороженных мясопродуктов общим весом почти 60 тонн ввезли в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля поступившего груза инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили продукцию, не заявленную в ветеринарных сопроводительных документах – более 5 тонн мороженой говядины импортного производства. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства выявленная продукция была направлена на изолированное хранение до предоставления оригинала ветеринарного сопроводительного документа.

Евросоюз все еще закрыт для экспорта свинины в страны таможенного союза. Представители Евросоюза проводят переговоры с Россельхознадзором. Тем временем в городе Бразилиа проведена встреча помощника руководителя Россельхознадзора Алексея Алексеенко с директором департамента Животноводства Секретариата здоровья животных и растений и Секретариата инспекции Гильермо Энрике Маркесом, а также директором департамента Санитарных и фитосанитарных переговоров Секретариата международных отношений в сфере аграрного бизнеса Министерства сельского хозяйства, продовольствия и животноводства Бразилии Лино Колсерой которые получили данные о защитных мерах Таможенного союза относительно недавней вспышки АЧС в ЕС. Бразильская сторона выражает заинтересованность в расширении поставок свинины в РФ. Чтобы обеспечивать стабильные и безопасные поставки бразильской свинины в Россию, стороны намерены принять...

Общество с ограниченной ответственностью «Вкусное царство» осуществляет прямые оптовые поставки из Республики Беларусь в Россию мяса говядины, свинины и цыплят-бройлеров на выгодных условиях. Натуральную белорусскую продукцию превосходного качества благодаря этой фирме можно приобретать в России по доступным ценам. Белорусские мясокомбинаты тщательно соблюдают экологические стандарты на всех этапах производства. Ни для кого не секрет, что контроль за всем выпускаемым на территории республики мясом — говядиной, свининой и курятиной — ведется не только самими производителями, но и на государственном уровне. Благодаря этому, а также использованию на производстве передовых технологических разработок, весь поставляемый в Россию ассортимент сельхозпродукции отличается высочайшим качеством. Компания «Вкусное царство» сотрудничает с такими известными белорусскими производителями, как:...

Управлением Россельхознадзора по Калужской области в период новогодних праздников были организованы надзорные мероприятия на рынках и несанкционированных местах торговли (стихийных рынках), направленные на недопущение оборота мясосырья, опасного в ветеринарно-санитарном отношении. Мероприятия проводились совместно с Комитетом ветеринарии при Правительстве Калужской области. Так, в ходе проведённых мероприятий 04.01.2014 и 08.01.2014 выявлены случаи реализации свиной продукции на рынках без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировки об изготовителе, даты выработки и сроков годности. Данная продукция реализовывалась гражданами, зарегистрированными на территории иных областей. Всего выявлено 116,65 кг опасной и некачественной продукции (сало свиное солёное, копчёное и другая продукция из свинины). В отношении виновных лиц специалистами Управления оформлены протоколы об...

Согласно ГОСТу 52675 сегодня для всех мясных полуфабрикатов – пельменей, мант, хинкали,  - действует буквенная классификация по категориям, по нисходящей — А, Б, В, Г, Д. Категории обозначают процентную долю мышечной ткани в начинке. Мышечная ткань— это и есть, собственно, мясо, отделенное от лишнего жира и сухожилий, питательное и богатое белками. В пельменях Категории А содержится свыше 80% такого мяса, в пельменях категории В (наиболее часто встречающиеся на полках магазинов) – 40-60%, а категории Г – всего лишь 20-40%. В производстве пельменей Premium «Классические» используется лучшее мясное сырье – говяжья вырезка и отборная нежирная свинина, для дополнительной сочности – лук и свежие сливки. Из специй – только перец и соль. Такие пельмени – это практически «постный» продукт, который легко усвоится и не оставит на желудке чувства тяжести. Появившись на прилавках городских...

Управление Россельхознадзора по Томской области неоднократно информировало население области о нарушениях ветеринарного законодательства, выявляемых, как нашей, так и ветеринарной службой Томской области, на продовольственных рынках и ярмарках выходного дня. Так чем же грешат продавцы домашней, экологически чистой продукции? Зачастую именно на продовольственных рынках и ярмарках выходного дня реализуется продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и соответствие продуктов животноводства требованиям безопасности для здоровья населения, а также ее происхождение из благополучной по заразным болезням животных территории. Такая продукция может быть потенциально опасной для человека, поскольку ситуация по заразным болезням животных в России очень напряженная. Постоянно, как на территории нашей...

По информации Россельхознадзора, в октябре в США произошла массовая вспышка сальмонеллеза. Установлено, что причиной вспышки стала зараженность мяса птицы, произведенного на предприятиях Foster Farms, высоко резистентным к антибиотикам штаммом Salmonella Heidelberg. Вспышка заболевания охватила 23 штата США и Пуэрто-Рико. Госпитализация потребовалась сотням заболевших людей, у многих диагностирована септицемия в результате употребления в пищу мяса птицы. Динамика возникновения и развития опасных вирусных и бактериальных инфекций усиливается с каждым годом во всем мире поэтому, с учетом развития на сегодняшний день российских внешнеэкономических связей и объемами поставок животноводческой продукции из-за рубежа стратегически важным вопросом является обеспечение безопасности территории РФ в ветеринарно-санитарном отношении. В целях реализации комплекса мер, направленных на обеспечение...

27 ноября 2013 года специалистом отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по НСО проведена рейдовая проверка несанкционированных мест торговли продукцией животного происхождения в Октябрьском районе г. Новосибирска. В ходе проверки был установлен факт хранения и реализации гражданином продукции с нарушениями требований ветеринарного законодательства РФ - мяса свинины в количестве 5 кг, без ветеринарных сопроводительных документов и без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. С гражданином проведена разъяснительная работа по вопросам проведения экспертизы продукции животного происхождения и выдаче ветеринарных сопроводительных документов. По факту выявленного нарушения в отношении гражданина возбуждено административное дело по ч.1 ст. 10.8 КРФ об АП.

ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг» (ООО «ПродМир»), сообщает, что начал выпуск новых видов свиных стейков, предназначенных только для продажи в фирменных супермаркетах компании. Холдинг реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого качества, расширяет ассортимент продукции и активно развивает сеть фирменных супермаркетов. Компания поставляет свыше 50 наименований продукции в потребительской упаковке: охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов, последовательно увеличивая объемы производства и гибко реагируя на изменения спроса на рынке. Ограниченная серия новых видов продукции завода разрабатывалась при участии шеф-повара компании Дмитрия Лазько специально к праздничному новогоднему столу и будет доступна потребителю во всех фирменных супермаркетах сети в декабре. Шеф-повар совместно с технологами постоянно...

В ходе проведения плановой выездной проверки Кондровского поселкового потребительского общества специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области выявлены факты хранения и нахождения на реализации мяса свинины и сала свиного соленого без маркировки об изготовителе, сроках годности и дате выработки общим весом в количестве 42 кг, а так же, продукции животного происхождения с истекшим сроком годности общим весом 62 кг и 202 шт. яйца куриного пищевого. Данное количество продукции животного происхождения признано опасной и некачественной для жизни и здоровья человека, изъято из оборота и помещено на временное изолированное хранение. По данным фактам в отношении пяти должностных лиц Кондровского ПосПО составлено пять протоколов об административном правонарушении в отношении виновных лиц по части 1статьи 10.8 КоАП РФ. Выдано три предписания об устранении выявленных...

В ходе проведения ветеринарного контроля партии импортного мяса и мясной продукции, поступившей в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга, инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявили почти 20 тонн голландской мороженой свинины, в ветеринарном документе на которую были указаны недостоверные сведения о заводе-изготовителе. Партия мороженой свинины общим весом 19 929 кг была изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до предоставления оригинала ветеринарного свидетельства. В установленные законом сроки владельцем груза был предоставлен необходимый ветеринарный документ.

Более 30 кг потенциально опасной продукции животного происхождения изъято в пункте пропуска через государственную границу РФ аэропорта «Толмачево» в октябре текущего года. Незаконно ввозимые мед, мясную и молочную продукцию инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявляли в ходе ветеринарного контроля ручной клади и багажа пассажиров, прибывающих авиарейсами из стран ближнего зарубежья – Кыргызстана, Узбекистана и Таджикистана. В нарушение требований ветеринарного законодательства указанная продукция ввозилась без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность, а также без разрешений Россельхознадзора на ввоз. В целях предотвращения возможного заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека, потенциально опасная продукция изъята и уничтожена путем сжигания.

"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится",- учил кот Матроскин в известном мульфильме, но, к сожалению, вкус колбасы зависит не только от ее положения на хлебе, но и от марки производителя. Сегодня мы будем разбираться: какую колбасу любят омичи, как часто она украшает их столы и сколько жители Омска готовы потратить на это удовольствие. Омск- колбасный рай Компаний, производящих в Омске колбасные изделия, очень много. Мы спрашивали у омичей какую колбасу омских производителей они любят больше всего? Результаты распределились так: большинство омичей, а точнее 48%, предпочитают изделия компании "Сибколбасы". Второе место делят две марки: "Сибирский деликатес" и "Омский бекон", по 25% процентов получили обе компании. Только 2% омичей с удовольствием покупают колбасные изделия компании "Компур"...

Крупнейшая в Европе международная выставка инновационных технологий для производства качественной мясомолочной продукции VIV Europe состоится 20-22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды). Более 600 компаний в области животноводства, птицеводства, свиноводства, кормопроизводства и здоровья животных в выставочном комплексе Jaarbeurs Utrecht представят новейшее оборудование для специалистов агропромышленного комплекса со всего мира. Организатор выставки, компания VNU Exhibitions Europe, подготовила для посетителей специальную программу бесплатного размещения в отеле 4* на 2 ночи. Формированием группы российских предпринимателей традиционно займется партнер VNU Exhibitions Europe в России – выставочная компания «Асти Групп», которая проводит в Москве выставку «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia». Прием заявок продолжится до 10 декабря 2013 года. Выставку VIV Europe...

В исследовании «Рынок свинины в России 2010-2012 и прогноз развития до 2016. Слайд статистика» говорится, что спрос на свинину в России превышает предложение отечественных производителей, вследствие чего на экспорт мяса просто не хватает. Доля экспортируемой свинины в общем объеме производства крайне мала. Импорт же, наоборот, занимает почти половину российского рынка – порядка 40%. По итогам 2012 года импорт свинины в Россию вырос на 2,4%. Причем в квартальной динамике наблюдалось сокращение объемов импорта в 1 и 2 квартале 2012 года и наращивание в 3 и 4 кварталах 2012 года. Разнонаправленная квартальная динамика импортных поставок свинины обусловлена вступлением России в ВТО и связанным с этим снижением таможенных ставок: иностранные поставщики мяса отложили поставки до августа, чтобы сэкономить на таможенных пошлинах. По данным компании «Экспресс-Обзор», основными импортерами...

В Домашнем ресторане «Брудершафт» в КРК «Мегаполис» впервые в истории Челябинска прошел турнир по поеданию колбасок. С 17 по 20 сентября 30 команд сошлись в бескомпромиссной борьбе за главный приз и звание «Лучших поглотителей мясных деликатесов». В КРК «Мегаполис» в честь пятилетия Домашнего ресторана «Брудершафт» состоялось уникальное событие для нашего города - Первый за всю историю Челябинска турнир по поеданию колбасок. В бескомпромиссной борьбе за главный приз и звание «Лучших поглотителей мясных деликатесов» сошлись 30 команд любителей хорошо и вкусно покушать. Среди конкурсантов были замечены не только гости комплекса, но и команды таких компаний как магазин одежды O'Stin, магазин часов Swatch, рекламная компания «PROдвижение», модный журнал Shop&Go, издательская группа «Парамон», фабрика мебели «Долли», торговый комплекс «Фиеста», рекламная компания «Скайлайн», центр...

1 октября 2013 года началась всеукраинская акция от ТМ "Тульчинка" "Коды отправляй, деньги забирай!", которая продлится до 31 декабря 2013 года. В этот период каждый покупатель акционной продукции получает возможность принять участие в розыгрыше денежных вознаграждений на общую сумму более 2 млн. грн. Организатор акции – компания «Интер Фуд», один из крупнейших производителей сливочного, сливочно-растительного масла и сыра в Украине, входящий в состав Группы компаний «Терра Фуд». ТМ «Тульчинка» – один из самых узнаваемых и любимых украинцами брендов продуктов питания. Чтобы отблагодарить тех, кто часто покупает продукцию этой торговой марки, с 1 октября и по 31 декабря 2013 года по всей территории Украины проходит акция «Коды отправляй, деньги забирай!». В ней участвует продукция в акционной упаковке: сливочное масло, сливочно-растительные смеси, сыр и сырный продукт. Чтобы принять...

Во время рейдовой проверки несанкционированных мест торговли продукцией животного происхождения инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установлены факты хранения и реализации гражданами речной рыбы, копченой мясной продукции и меда без ветеринарных сопроводительных документов и в условиях, не позволяющих сохранить качество и безопасность продукции. Незаконная реализация данной продукции приостановлена. В отношении правонарушителей возбуждено 3 административных дела. Управление Россельхознадзора по Новосибирской области обращает внимание жителей города Новосибирска и области на тот факт, что продукция, реализуемая физическими лицами в несанкционированных местах торговли, в большинстве случаев не подвергается экспертизе и не имеет документов, подтверждающих её безопасность для здоровья и жизни людей. Приобретение таких пищевых продуктов несёт угрозу...

Незаконно ввозимую мясную и молочную продукцию инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявляли в ходе ветеринарного контроля багажа пассажиров, прибывающих из стран ближнего зарубежья – Кыргызстана и Таджикистана. Указанная продукция ввозилась без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность, а также без разрешений Россельхознадзора на ввоз. В целях предотвращения возможного заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека, указанная продукция общим весом 30,9 кг изъята и уничтожена путем сжигания.

Продукция из мяса индейки, выпускаемая Группой Компаний «Дамате» под торговой маркой «Индилайт», была удостоена звания «Продукт Года 2013» и получила две золотые медали на международной выставки WorldFood Moscow 2013. Группа компаний «Дамате» впервые представила продукцию из мяса индейки под торговой маркой «Индилайт» на 22-й Международной выставке продуктов питания и напитков WorldFood Moscow, которая проходила с 16 по 19 сентября 2013 года в Москве. Продовольственная выставка WorldFood Moscow является главным событием осени. В нынешнем году одна из ведущих международных выставок собрала в павильонах «Экспоцентра» свыше 1600 производителей и поставщиков продуктов питания из 70 стран мира. За четыре дня работы мероприятие посетили более 26000 посетителей из 50 стран мира. Выставочная экспозиция «Дамате» привлекла большое внимание посетителей и участников мероприятия. В рамках выставки...

8 августа 2013 года на 1-ом этаже бизнес-центра «Нагатинский» открылся новый продуктовый магазин торговой сети «Чертановский колбасный завод». В ассортименте магазина вы найдете колбасную продукцию, деликатесы и полуфабрикаты высокого качества по доступным ценам. В продаже имеются также, молочные продукты от лучших российских производителей, кондитерские и хлебобулочные изделия. Продукция вырабатывается только из высококачественного сырья и соответствует действующим ГОСТам. «Основная цель нашей торговой сети – это продажа качественных продуктов по доступным ценам, удобство совершения покупок и современный уровень профессионального обслуживания. Мы хотим, чтобы все наши покупатели, приобретая нашу продукцию, экономили свое время и средства», - рассказывает директор магазина в БЦ «Нагатинский» Мохначева Елена Петровна. «Чертановский колбасный завод» ждет вас ежедневно с...

Со второй половины июня и по первые числа июля сотрудниками BTL агентства A One Publicity была организована и проведена дегустация кавказский блюд, приготовленных лучшими поварами сети «Мосмарт». С 19 июня по 9 июля в гипермаркетах «Мосмарт» проходила кампания под названием «Дни кавказской кухни». Данная кухня знаменита блюдами из мяса. Шашлык — ее визитная карточка для всех без исключений любителей летнего пикника. Во время кулинарного праздника у всех желающих была возможность не только попробовать популярные вкусовые сочетания, но и получить ценные советы от шеф-поваров. Акция взяла старт сразу в нескольких точках сети 21 июня, и с самых первых дней получила множество положительных и радостных отзывов о качестве предлагаемой продукции и о высокой квалифицированности промо команды BTL агентства A One Publicity. Они, благодаря своей смекалке и артистическому таланту, как истинные...

Свинина в фольге - очень нежное, ароматное, сочное и вкусное блюдо. Есть множество рецептов приготовления свинины в фольге. Можно приготовить в духовке или мультиварке, с сыром, а можно с картофелем. На кулинарном портале Дом рецептов найдете все эти рецепты свинины в фольге «Свинина в фольге. Как приготовить свинину в фольге». Ароматная свинина, приготовленная в фольге, украсит праздничный стол и порадует Ваших гостей своим безумным ароматом и восхитительным вкусом. "Свинина в фольге я попробовала в гостях и мне очень понравилось. Решила приготовить дома так сказать побаловать своих близких. Я Вам скажу, получилось очень вкусно. Свинина прям, тает во рту. И мои близкие попросили приготовить еще раз такое блюдо. на следующий день я приготовила это блюдо но добавила картофеля, чтобы не готовить отдельно гарнир. Получилось очень сытно. Все были сыты и довольны. Так что и Вам советую...

23 мая в завершении обширной деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», организованной выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Голландия), состоялась конференция «Безопасность и качество производства мясной продукции «от поля до прилавка», которая прошла при поддержке Россельхознадзора и Ассоциации заслуженных врачей России. С сообщениями на тему: «Скрытая угроза здоровью населения России» выступили Алексей Алексеенко, помощник руководителя Федеральной службы ветеринарного и фитосанитарного контроля (Россельхознадзора); Сергей Лисовский, первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, член Генерального совета Единой России; Мушег Мамиконян, президент Мясного совета ЕЭП; Александр Панин, директор Федерального...

Благодаря использованию декоративных сеток для колбасных изделий, продажи мясной продукции возрастают. Согласно исследованию, проведенному специалистами известной российской компании-производителя декоративной и формовочной сетки «РОСНЕТ», одной из основных характеристик, на которую ориентируются россияне при покупке колбасной продукции, является ее внешний вид. Конечно, первые позиции в рейтинги главных критериев выбора мясных изделий всегда занимали качество товара, которое потребитель определяет благодаря собственному опыту или советам близких, а также срок годности изделия. Однако теперь большое внимание уделяется дизайну упаковки. И это неудивительно, главная основа любого бренда - его внешняя составляющая. Колбасные изделия сегодня являются одним из самых популярных продуктов питания в нашей стране. Их продажи высоки независимо от сезона. Поэтому конкуренция на этом рынке...

Производственно-торговая компания «МиС» (город Белогорск, Амурская область) существует с 1999 года. Сейчас под торговой маркой «Серышевский» выпускается более 400 наименований продукции. Предприятие объединило в себе цеха по производству колбас, мясных деликатесов, замороженных мучных и мясных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий. За 12 лет работы оно превратилось в настоящий агропромышленный холдинг, который сам производит, перерабатывает и реализует продукцию. Ежедневно свежие продукты поступают на прилавки собственной розничной сети, а также в магазины по всей Амурской области. Предприятие имеет свой автопарк. Автомобили оснащены холодильным оборудованием, что позволяет в установленные сроки осуществлять доставку в самые отдаленные регионы. Данные о фактической себестоимости продукции, дебиторской задолженности и другая оперативная информация предоставлялась со...

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворковича по недопущению заноса и распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС), проведены еще две внеплановые проверки в отношении двух предприятий расположенных Наро-Фоминском районе Москвы. Основными видами деятельности предприятий является: убой свиней, крупного рогатого скота, разделка туш (обвалка, жиловка), хранение и реализация мяса свинины, говядины, баранины. В ходе проверки выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства: 1) для дезинфекции колес автотранспорта при въезде и выезде с территории предприятия у ворот отсутствуют специальные кюветы (дезинфекционные барьеры), заполняемые дезинфицирующим раствором и имеющие обогревающие устройства, предупреждающие замерзание раствора в зимнее...

22 мая деловую программу выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК» продолжила конференция «Ключевые аспекты современного индейководства», которую открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании Agrofood Strategies. Свою речь он начал со слов благодарности в адрес организаторов выставки – компании «Асти Групп» и лично ее президента Наринэ Багманян, а также выразил признательность спикерам. Докладчик отметил, что два года назад на выставке VIV 2011 уже проводилась подобная встреча, которая привлекла большое внимание специалистов, но многие вопросы тогда обсудить не удалось и теперь в рамках VIV 2013 конференция происходит в расширенном формате. Дэвид Пристли, президент компании Source Turkey (Великобритания) представил доклад на тему: «Международная индустрия коммерческого...

День Франции состоялся 22 мая на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013». Он ознаменовался не только мероприятиями на коллективном стенде Франции, но и презентациями компаний ‒ участников выставки, которые были продемонстрированы на конференции: «Французские инновационные технологии в области животноводства и птицеводства», организованной Торговой Миссией Ubifrance Посольства Франции в России. Свои новейшие разработки и перспективные технологии представили компании Olmix, Artimon, Actini, E-Cat и Lima. Модератор конференции Александр Никифоров, начальник отдела промышленного свиноводства и птицеводства Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ в своем докладе рассказал о развитии отрасли в России за первый квартал 2013 года и отметил значительные успехи птицеводства в России. Валерий Крюков, компания Олмикс (Olmix) в докладе: «Опыт...

Во второй день работы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», 22 мая, состоялась международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции были представлены самые современные разработки, перспективные технологии и оборудование, которые пользуются популярностью во всем мире. Конференцию провел г-н Роджер Гилберт (Roger Gilbert), представитель английского издательства Perendale Publishers и издатель журнала «Зерно и технология производства кормов» (Grain and Feed Milling Technology magazine). Свои разработки на тему: «Цифровые технологии в индустрии производства кормов» продемонстрировали представители ведущие компании отрасли: Евгений Гринь из компании Alfa Laval, Евгений Швагер из компании Cargell, Михаил Долуд из компании Amandus Kahl, г-н Monte Blanding из...

22 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). На конференциях и семинарах продолжилось обсуждение актуальных вопросов практически по всем направлениям агропромышленного комплекса, включая свиноводство, животноводство, птицеводство, кормопроизводство, ветеринарию, индустрию холода для АПК. Конференцию «Ключевые аспекты современного индейководства» открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании Agrifood Strategies. Свою речь он начал со слов благодарности в адрес организаторов выставки – компании «Асти Групп» и лично ее...

21 мая 2013 года в 15.00 при официальной поддержке Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» пройдет пресс-брифинг ГК Авис с участием официальных партнеров - компаний Alfa Laval, Anglia Autoflow, Hog Slat, Spectra Vet. Участники брифинга в формате презентации представят свои компании в разрезе инновационных технологий и важности их использования отечественными сельхозпроизводителями после вступления РФ в ВТО. Пресс-брифинг пройдет на объединенном стенде ГК Авис и её партнеров (Зал 8, № 40.Н1). Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» – это место встречи для представителей сельскохозяйственной и пищевой промышленности со всего мира, занятых выращиванием, содержанием сельскохозяйственных животных, производством и переработкой яйца, производством кормов, оборудования для убоя, переработки мясного, молочного сырья...

С 25 по 28 апреля 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в пассажирском терминале аэропорта «Домодедово» временно приостановлено перемещение мяса и мясной продукции прибывшей из стран с неблагополучной эпизоотической обстановкой. При досмотре багажа пассажиров, прилетевших из Азербайджана, Узбекистана и Молдавии приостановлено перемещение: - 3 партии мяса и мясной продукции; - 1 партию молочной продукции; - 1 партию рыбы и рыбопродукции в количестве; - 1 партию меда в количестве. Причинами приостановки данных партий явились выявленные Управлением нарушения ветеринарного законодательства: - отсутствие разрешения на ввоз продукции; - отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющих...

Во второй день работы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013», 22 мая 2013 года, в Москве, в Крокус Экспо, состоится международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции будут представлены самые современные разработки, перспективные технологии и оборудование, которые пользуются популярностью во всем мире. Конференцию проведет г-н Роджер Гилберт (Roger Gilbert), представитель английского издательства Perendale Publishers и издатель журнала «Зерно и технология производства кормов» (Grain and Feed Milling Technology magazine), который является старейшим тематическим журналом отрасли и издается с 1891 года. Свои разработки на тему: «Цифровые технологии в индустрии производства кормов» продемонстрируют компании Amandus Kahl, Buhler, Muyang, Wenger и другие. Каждая компания...

Согласно исследованию «Рынок колбасных изделий в России 2009 - 2012 и прогноз развития до 2016», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2012 года импорт колбасных изделий в Россию снизился более чем на 20% в натуральном и стоимостном выражении. Такой резкий скачок вниз связан с уменьшением поставок колбас из Белоруссии (-47,7% относительно 2011 года), которая является главным поставщиком колбасных изделий в Россию. На 2 месте по объемам экспортных поставок колбасы в нашу страну находится Америка. При этом США занимают 5 место по объему экспорта в Россию в стоимостном выражении, что говорит о довольно низкой цене американских колбасных изделий. По оценкам аналитиков компании «Экспресс-Обзор», экспорт колбасных изделий из России в 2012 году сократился на 1,4% в натуральном и увеличился на 7,1% в стоимостном выражении. Большая часть экспортных поставок отечественных колбасных...

В Республике Беларусь реализован уникальный проект по созданию системы электронного документооборота на предприятии агропромышленного комплекса. ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика», одна из крупнейших в Республике по объемам производства и реализации продуктов из мяса цыплят-бройлеров, внедрила систему «Электронное Дело». Программа, выбранная предприятием, является доработанным в соответствии с местными стандартами делопроизводства релизом СЭД «Дело» компании «Электронные Офисные Системы» и зарекомендовала себя во многих госструктурах и коммерческих компаниях Республики Беларусь в качестве современной надежной СЭД. Автоматизацию управления в агропромышленном комплексе мы привыкли видеть на уровне отраслевых органов власти. Что касается предприятий, то здесь электронный документооборот – пока еще непривычное явление для стран бывшего СНГ. Тем не менее, лидеры рынка в любой отрасли...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла участие в 11-й Международной выставке и Форуме «Молочная и мясная индустрия 2013», организаторами которого выступили компания ITE, Российский союз предприятий молочной отрасли (РСПМО), Мясной союз России. Мероприятия Форума проводились при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы и Торгово-промышленной палаты РФ. В этом году Форум проходил с 12-15 марта на ВВЦ в павильоне 75. Стенд компании «ДеЛаваль» - С 173. Международная выставка «Молочная и мясная индустрия» — уникальное бизнес-мероприятие России, которое представляет полный цикл промышленной переработки молока и мяса, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку и хранение. В рамках выставки была организована уникальная программа...

Компания «Главпродукт» рада сообщить об успешном участии в 20-ой юбилейной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо 2013», проходившей с 11 по 15 февраля 2013г в «Экспоцентре» на Красной Пресне. «Продэкспо» – самая масштабная и авторитетная международная выставка на территории России, главное событие в отрасли. В этом году выставка с размахом отмечала свой 20-ый юбилей: было представлено свыше 2200 компаний из 63 стран мира, более 54 тысяч человек. Компания «Главпродукт» является старейшим участником выставки. Многолетнее и активное партнерство компании было отмечено специальным дипломом и ценными подарками от Дирекции «Продэкспо» и Экспоцентра. Компания «Главпродукт» успешно презентовала на выставке последние новинки своего ассортимента – деликатесную серию консервов: баранину с розмарином и мясо ягненка, ветчину, готовые блюда. Немало приятных отзывов...

Логотип «Мясославль»Тутаевский мясоперерабатывающий завод (ЗАО «Единство») — крупный региональный производитель колбасных и мясных продуктов под торговой маркой «Мясославль». Подтверждением качества продукции «Мясославль» является тот факт, что с Тутаевским МПЗ сотрудничают как продуктовые сети регионального масштаба — «Лотос-М», «Дружба», «Мировой», «Север», «Арс», так и федерального уровня «Дикси», «Магнит», «Карусель», «Пятерочка», «Перекресток», «Глобус». Помимо оптовых продаж собственной продукции предприятие занимается розничным направлением бизнеса, управляя сетью из 7 магазинов «Мясославль» и «Ярмарка». С ростом количества магазинов заводу потребовались надежные инструменты развития сети в виде современного программного обеспечения и ИТ-оборудования. Изучив предложения от нескольких российских компаний-интеграторов, в конце 2011 года предприятие выбрало технологические...

ОАО «Мясокомбинат Новочеркасский» отметит свой юбилей 7 декабря. Подарком к этой дате стал «золотой» диплом лауреата программы «100 лучших товаров России». Соответствующий логотип в ближайшее время появится на упаковке продукции предприятия. В конкурсе «100 лучших товаров России» Новочеркасский мясокомбинат участвует не первый год, однако право на «золотой» логотип завоевано предприятием впервые. Администрация комбината считает эту победу очередной «ступенькой» к главной вершине – высшей награде всероссийской программы и званию «Лидер качества» в своей номинации. – Мы будем к этому стремиться, и все для этого у нас есть уже сейчас. Я думаю, что наша продукция будет вполне конкурентоспособной для того, чтобы получить эту высокую награду, – говорит генеральный директор ОАО «Мясокомбинат Новочеркасский» Любовь Акулович. По ее словам, гарантией качества продукции мясокомбината всегда...

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением ветеринарных требований при хранении продукции животного происхождения. В ходе проверок установлено, что предприниматели организовали хранение мясной и рыбной продукции (общим весом более 60 килограммов), прибывшей без ветеринарных сопроводительных документов, тем самым нарушили Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предприниматели привлечены Управлением к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ.