29.12.2013 18:15 Новости
Информация для участников ВЭД
Управление Россельхознадзора по Томской области информирует участников внешнеэкономической деятельности и других заинтересованных лиц. Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору вводятся временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию: 1. С 03 декабря 2013 года продукции: - креветки из Индии (предприятие № 999), по причине превышения КМАФАнМ (количество мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов); - свинины из Испании (№ 10.23120), по причине наличия БГКП (бактерии группы кишечной палочки); - свинины из Австрии (№ АТ 12, 20244), по причине наличия листерий, БГКП; - шпик свиной из Италии (№ 354, 207), по причине наличия листерий; - говядины из Парагвая (предприятие № 38), по причине наличия БГКП; - субпродукты свиные из Польшы (предприятие № PL 14287901), по причине наличия сальмонелл; - рыбы из Чили (предприятие № 11012), по причине...
25.12.2013 14:56 Новости
О выявленных фактах нарушения при перевозке хребтов сёмги
Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области совместно со специалистами Комитета ветеринарии при Правительстве Калужской области, с сотрудниками ГИБДД, в ходе проведения мероприятия по контролю на транспорте за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ 24 декабря 2013 года на Воробьёвском посту ДПС Жуковского района Калужской области установлен факт нарушения в сфере ветеринарии, допущенный гражданином Александровым. Александров перевозил на автотранспорте «Исузу» хребты сёмги, в количестве 200 кг из Боровского района Калужской области в Московскую область ООО «Рыбная РК» без ветеринарных сопроводительных документов. По данному факту составлен протокол об административном правонарушении по ч. 2 ст.10.8 КоАП РФ, вынесено постановление о наложении штрафа в размере 3000 руб. После того, как в тот же день владельцем груза на вышеуказанную продукцию...
25.12.2013 13:56 Новости
Откуда рыбка?
Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области совместно со специалистами Комитета ветеринарии при Правительстве Калужской области, с сотрудниками ГИБДД, в ходе проведения мероприятия по контролю на транспорте за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ 24 декабря 2013 года на Воробьёвском посту ДПС Жуковского района Калужской области установлен факт нарушения в сфере ветеринарии, допущенный гражданином Н. Гражданин Н. перевозил на автотранспорте «КИА» рыбу замороженную в ассортименте, в количестве 2500 кг из г.Обнинска ООО «Компания Альянс» в Московскую область, г.Чехов без ветеринарных сопроводительных документов. По данному факту составлен протокол об административном правонарушении по ч. 2 ст.10.8 КоАП РФ, вынесено постановление о наложении штрафа в размере 3000 руб. После того, как в тот же день владельцем груза на вышеуказанную продукцию были...
05.12.2013 13:07 Новости
Как предотвратить нерегулируемое рыболовство в Арктике?
На конференции «Арктика: регион развития и сотрудничества» Фонд Pew вместе с представителями Государственного департамента США представили решение для предотвращения неконтролируемого рыболовства в международных водах Северного Ледовитого океана (СЛО), т.е. в анклаве, расположенном за пределами исключительных экономических зон приарктических государств. Предлагаемое решение - заключить международное соглашение, которое позволило бы контролировать рыболовство в этом арктическом анклаве. Предложение было единодушно поддержано экспертами - участниками конференции РСМД. Изменение климата приводит к тому, что с каждым годом ледовое покрытие СЛО сокращается. Международные воды центральной части СЛО по площади составляют около 2,8 млн. кв км. Когда-то они были одним из самых нетронутых уголков планеты, поскольку их защищали многолетние морские льды, и по этой же причине там не было...
28.11.2013 12:55 Мероприятия
Юлия Такшина призналась в любви к… рыбе
На кулинарном мастер-классе Polaris актриса приготовила в мультиварке семейный обед 20 ноября в студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс, организованный компанией Polaris (одним из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники). Гостьей мероприятия стала популярная актриса и «звездная» мама Юлия Такшина. Под руководством шеф-повара она приготовила в мультиварке праздничный семейный обед. На горячее Юлия Такшина вместе с поваром Михаилом Петровым сделала лосось со спаржей и желтым соусом. По словам актрисы, овощи и рыба – ее любимое сочетание, которое идеально подходит для обеда и полезно для детей. Юлия призналась, что страсть к морепродуктам в ней «зажгла» Черногория, где артистка каждый год отдыхает с семьей. «У местных рыбаков мы покупаем сибас и барабульку. И для кулинарного творчества открывается большой горизонт – ведь рыбу можно коптить, жарить, варить...
28.11.2013 11:30 Новости
О ввозе рыбы в Российскую Федерацию
В связи с обращениями хозяйствующих субъектов по вопросу ввоза рыбы на территорию Российской Федерации Управление Россельхознадзора по Томской области, разъясняет: 1. Ввоз рыбы на территорию Российской Федерации, из стран не входящих в состав таможенного союза, осуществляется при наличии разрешения Россельхознадзора, оформленного в соответствии с «Административным регламентом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по предоставлению государственной услуги по выдаче разрешений на ввоз в Российскую Федерацию и вывоз из Российской Федерации, а также на транзит по ее территории животных, продукции животного происхождения, лекарственных средств для ветеринарного применения, кормов и кормовых добавок для животных», утвержденным приказом Минсельхоза от 07.11.2011 г. № 404. Для получения разрешения заявку можно подать на бумажном носителе в ветеринарное Управление...
13.11.2013 10:59 Новости
Свежий улов мидий в сети ресторанов «IL Патио»!
Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио» продолжает праздновать свой юбилей - 20 лет в России! Теперь гости смогут не только попробовать вкуснейшую пиццу и пасту из юбилейного меню «Грандиозо», но и полакомиться свежайшими мидиями! Cезон свежих мидий открылся во всех ресторанах «IL Патио» Москвы и Санкт-Петербурга с ноября! Мидии – невероятно полезный продукт. Они улучшают обмен веществ, стимулируют процесс кровообращения и укрепляют иммунитет. Кстати, белка в мидиях больше, чем в говядине и даже в рыбе! Доказано, что регулярное употребление мидий улучшает состояние кожи и цвет лица, а все потому, что в этих морепродуктах содержится самый мощный природный антиоксидант – витамин Е. Мидии стоит есть в период с августа по февраль – в это время они особенно вкусны. Эти дары моря можно употреблять и в печеном, и в сыром виде. В ресторанах «IL Патио» их готовят классическим способом...
28.10.2013 08:50 Новости
Почти 3 тонны рыбной продукции изъяли из оборота инспекторы Управления Россельхознадзора по НСО
Крупная партия рыбы, рыбной и морской продукции импортного производства общим весом более 48 тонн поступила в Новосибирск по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля инспекторы выявили филе минтая с датой выработки, не заявленной в ветеринарных сопроводительных документах. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства филе минтая изъято из оборота и направлено на изолированное хранение. Владельца груза обязали представить оригинал ветеринарного сопроводительного документа, подтверждающего безопасность указанной рыбопродукции.
18.10.2013 16:29 Новости
Рыбы не так умны, как люди, которые их убивают
17 октября в ИТАР-ТАСС состоялась пресс-конференция, на которой прошло обсуждение экологических проблем водоемов, изобретений в области аквакультуры и спроса на рыбу. Как сообщил журналистам начальник отдела развития Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Николай Попов, аквакультура в Ле6нинградской области развивается комплексно. Основное ее направление – товарное рыбоводство. Наибольшее развитие товарное рыбоводство получило в Приозерском и Выборгском районах. В основном выращивается радужная форель, сиг, осетр, карп, нельма. Только на предприятии-аквапитомнике выращивается 5 видов сиговых рыб. Для сравнения: в соседней Финляндии – всего 2 вида. В этом смысле, можно сказать, что мы идем в ногу со временем и обмениваемся опытом с финнами. Объем производства рыбной продукции, как в прошлом, так и в нынешнем году составляет 6,5 тысячи тонн...
17.10.2013 08:30 Новости
Об изъятии из оборота крупной партии мороженой рыбы
Более 36 тонн свежемороженой рыбы – горбуши и макруруса, ввезли в Новосибирск по железной дороге из Приморского края. В ходе проведения ветеринарного контроля поступившей продукции инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установили, что груз перевозился с нарушением температурного режима, обеспечивающего сохранение качества и безопасности рыбы. Температура в толще блоков рыбы составляла от -3,7С до -9,8С, что не соответствует требованиям ГОСТа и является нарушением правил перевозки скоропортящихся грузов, согласно которым температура в толще блока должна быть не выше -18С. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства партия свежемороженой рыбы изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до решения вопроса о ее дальнейшем использовании.
02.10.2013 08:12 Новости
Некачественная и опасная для здоровья продукция выявлена в местах несанкционированной торговли
Во время рейдовой проверки несанкционированных мест торговли продукцией животного происхождения инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установлены факты хранения и реализации гражданами речной рыбы, копченой мясной продукции и меда без ветеринарных сопроводительных документов и в условиях, не позволяющих сохранить качество и безопасность продукции. Незаконная реализация данной продукции приостановлена. В отношении правонарушителей возбуждено 3 административных дела. Управление Россельхознадзора по Новосибирской области обращает внимание жителей города Новосибирска и области на тот факт, что продукция, реализуемая физическими лицами в несанкционированных местах торговли, в большинстве случаев не подвергается экспертизе и не имеет документов, подтверждающих её безопасность для здоровья и жизни людей. Приобретение таких пищевых продуктов несёт угрозу...
29.09.2013 19:45 Новости
Икра «Шаланда» стала продуктом года 2013
Прошлая неделя ознаменовалась крупным событием на продуктовом рынке СНГ - 23-ей международной выставкой продуктов питания и напитков World Food Moscow 2013. В этом году на выставку съехалось более 1600 участников из 69 стран мира. Традиционно они привезли с собой свою продукцию: мясо, морепродукты, кофе, различную бакалею и кондитерские изделия. Павильоны Экспоцентра наполнились изобилием различных брендов и ярких стендов. Каждый участник стремился продемонстрировать преимущества своей продукции и перспективы работы со своей компанией. В этом году выставку посетило более 26000 профессионалов отрасли из России и зарубежных стран. Помимо дегустаций представленных продуктов, посетители смогли принять участие в обширной программе деловых мероприятий выставки: Российский продовольственный форум, дегустационный конкурс «Продукт года», конкурс-смотр «Витрина новинок» и многие другие. ...
12.09.2013 13:55 Новости
Итоги работы отдела госветконтроля на Государственной границе РФ и транспорте за 8 мес. 2013 г
За 8 месяцев 2013 года специалистами отдела проведено 176 надзорных мероприятий (комиссионные обследования, совместные мероприятия с ГУВД, ПУ ФСБ РФ, УГАДИ и ЛОВД). Составлено 5081 акт ветеринарно-санитарного досмотра. В 2013 году всего осмотрено и проконтролировано 212250,87 тонн животноводческих грузов, 61846,832 тыс. штук яйца пищевого, 942,156 тыс. голов животных и птиц. Выдано 275 ветеринарных сертификатов при экспортно-импортных перевозках подконтрольных госветнадзору грузов. В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий специалистами отдела составлено 290 актов ветеринарно-санитарных нарушений. Задержано 1831,694 тонн грузов, 194 голов животных и птиц, 317520 штук яиц. Выдано 56 предписаний об устранении нарушений. В 2013 году составлено 298 протоколов об административных правонарушениях в области ветеринарии. Вынесено 293 постановления о взыскании административного...
11.09.2013 08:18 Новости
Редкие продукты со всех уголков России для москвичей. Открытие онлайн магазина "Морошка маркет"
Moroshkamarket - это новый магазин деликатесных продуктов, для тех, кто ценит хорошую и здоровую еду. Редкие, дефицитные продукты, в качестве и происхождении которых можно быть на сто процентов уверенными - даже сейчас бывает непросто достать в Москве. Но они есть, и их можно регулярно готовить и подавать на стол. Мы решили сделать шаг к тому, чтобы привнести на рынок Москвы все еще труднодоступные, но такие привлекательные и желанные продукты, которые производят и собирают на огромной и богатой территории нашей страны. Экологически чистые натуральные продукты, выращенные без применения химических удобрений или полученные из дикой природы: икра и рыба северных рек России, мясо дичи, мед и травяные чаи Горного Алтая, полярные ягоды, редкие морепродукты Дальнего Востока, а также отменные фермерские продукты и домашние заготовки - особая гордость нашего ассортимента. Мы хотим, чтобы любой...
27.08.2013 15:26 Новости
Оборот ОАО «ГлавТоргПродукт» до конца года составит 500 миллионов рублей
ОАО «ГлавТоргПродукт», один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов в России, до конца 2013 года планирует увеличить оборот до 500 миллионов рублей. Как заявляет руководство компании, рост оборота будет происходить за счет заключения новых выгодных контрактов, привлечения инвестиций в новые высокодоходные проекты, реализуемые совместно с азиатскими партнерами, а также благодаря расширению линейки морепродуктов по оптовой торговле. В настоящий момент ОАО «ГлавТоргПродукт» находится в процессе переговоров с потенциальными иностранными партнерами. Речь идет о перспективе заключения крупных контрактов по поставкам морепродуктов из азиатских стран, а также по переработке рыбы и сбыту рыбной продукции на территории России и Азии. «Мы постоянно ищем новых контрагентов и интересные проекты, связанные с торговлей морепродуктами, мясными и молочными продуктами, – говорит Виктор Павлов...
22.08.2013 08:50 Новости
Из оборота изъята крупная партия рыбы, ввезенная в Новосибирск с нарушением температурного режима
Партию мороженого минтая общим весом более 46 тонн ввезли в Новосибирск по железной дороге из Приморского края. В ходе проведения ветеринарного контроля поступившей продукции инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области установили, что груз перевозился с нарушением температурного режима. Температура в толще блоков составляла от -70С до -6,80С, что не соответствует требованиям ГОСТа и является нарушением правил перевозки скоропортящихся грузов, согласно которым температура в толще блока должна быть не выше -180С. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства продукция изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до решения вопроса о ее дальнейшем использовании.
21.08.2013 12:33 Новости
В ресторанах «Тануки» началась акция «Найди своего Тануки»!
Символ ресторанов домашней японской кухни «Тануки» обрел новое воплощение в виде очаровательной мягкой игрушки, и теперь может стать вашим! Этот сказочный зверек является одним из самых почитаемых персонажей в японской мифологии, ведь он приносит в дом любовь, достаток и благополучие! Милый, доброжелательный и в меру упитанный весельчак Тануки - любимый герой детей и взрослых, настоящий ценитель саке и домашней японской кухни. Найдите своего Тануки, и он обязательно станет хранителем домашнего очага, принесет вам счастье, радость, удачу и гармонию в семейной жизни. В период с 13 августа по 12 ноября 2013 года за каждые 1500 руб. в счете гости ресторанов «Тануки» получают скрэтч-карту, скрывающую одну из букв слова «Тануки». Собрав все слово целиком, посетители получают в подарок фирменную мягкую игрушку от любимого ресторана! Кроме того, при следующем посещении ресторана, скрэтч-карты...
21.06.2013 13:19 Новости
Впервые партия рыбных ямальских деликатесов отправлена в Екатеринбург
С началом летнего сезона и открытием речной навигации с крупнейшего рыбоперерабытывающего предприятия Ямало-Ненецкого округа ООО «Салехардский комбинат» на большую землю доставлена первая партия рыбной продукции нельма, муксун, ряпушка, чир, сырок, пыжьян. В этом году ямальские деликатесы впервые завезены в Екатеринбург. «Это историческое событие для комбината и в целом Урала. Впервые жители Екатеринбурга смогут купить ямальские рыбные деликатесы в городе. Ранее продукция была доступна только Тюменской области и премиальным магазинам Москвы, таким как «Глобус Гурме», «Гастроном №1» и «Азбука вкуса», - сообщили в УК «Деловой дом на Архиерейской» (УК «ДДА», собственник предприятия). Продукция изготавливается в ограниченном количестве, т.к. строго квотируется вылов данных видов рыб. Примечательно, что продукт соответствует ГОСТу, что сегодня для рыбных деликатесов, реализуемых в...
19.06.2013 16:52 Новости
Эксперты ОАО «ГлавТоргПродукт» выявляют потребительские предпочтения россиян
Согласно опубликованным референциям Министерства здравоохранения и социального развития РФ, россияне должны употреблять от 18 до 22 килограммов рыбы и морепродуктов в год. Несмотря на обещания Правительства и принятые меры, уже через несколько лет россияне будут недополучать около 20% рыбы, необходимой для нормального функционирования организма. В связи с затратами на добычу и переработку сырья, рыба и морепродукты стоят дороже, чем мясная продукция. Поскольку существенная часть российского населения не в силах покупать рыбопродукцию, отечественная рыбная отрасль ориентирована сейчас больше на зарубежных потребителей. Факт снижения покупательской способности населения объясняется также прошедшим экономическим кризисом в стране. Однако, согласно физиологическим нормам, потребление рыбы и морепродуктов должно быть приближено к 20 килограммам на человека в год. Эксперты ОАО...
04.06.2013 12:45 Новости
В Москве открылся четвертый магазин торговой сети «Рыбная мануфактура №1»
В мае 2013 года в Москве состоялось открытие четвертого магазина морепродуктов «Рыбная мануфактура» по адресу: ул. Ладожская 7,на базе отраслевого программного решения «Астор: Ваш магазин Enterprise». Торговая площадь магазина – около 60 кв.м., товарная номенклатура насчитывает более 200 видов рыбной продукции и морепродуктов. Торговая сеть «Рыбная мануфактура №1» принадлежит известной российской компании «Агама» работающей на рынке розничной дистрибуции с 1998 года. Группа компаний «Агама» — многопрофильный холдинг, включающий четыре основных направления деятельности — розничную дистрибуцию, дистрибуцию по предприятиям общественного питания, предоставление 3-pl услуг и производство замороженных морепродуктов. Основным из перечисленных направлений является розничная дистрибуция продуктов питания глубокой заморозки в 10000 точек более чем в 300 городах России. Клиентами ГК «Агама»...
17.05.2013 13:13 Новости
ГК «Дикси»: охлажденная рыба теперь представлена во всех форматах
С конца 2012 года охлажденная рыба представлена во всех форматах магазинов ГК «Дикси». В супермаркетах «Виктория» рыбные прилавки традиционны, а для магазинов у дома «Дикси» охлажденная рыба - абсолютная инновация. Всего покупателям сетей доступно более ста наименований живой, охлажденной и приготовленной в собственных цехах рыбы. «Еще год назад невозможно было подумать, что «капризная» категория будет представлена не только в супермаркетах, но и в формате «у дома». Сегодня оборудование магазинов, система логистики, а также внедрение производителем подходящей упаковки, которая гарантирует сохранность продукции, позволили предложить покупателю совершенно новый для такого формата магазинов продукт»,- отмечает Илья Якубсон, Президент ГК «Дикси». «Мы наблюдаем рост спроса на охлажденную рыбу. В магазинах «у дома» самые популярные позиции - это филе форели и стейк из семги, - добавляет Дэнни...
16.05.2013 13:10 Новости
Суши за полцены от Saleсуши
Компания Saleсуши, специализирующаяся на приготовлении и доставке различных видов роллов и суши в Санкт-Петербурге, проводит акцию, в рамках которой суши можно купить за полцены. Компания Saleсуши предлагает блюда японской кухни по доступным ценам. Компания постоянно проводит акции, объявляет скидки. Так в настоящее время действует акция «Суши за полцены», по условиям которой большой перечень сетов предлагается со скидкой 50%. Например, сет «Мега», самый большой среди всех, обойдется в 1315 рублей вместо 2631 рубля. В него входят Филадельфия, Радуга, Аляска, Суши Лосось, Саке Пеко Маки, Тоби Калифорния, Суши Креветка, Копченый Лосось, Тунец, Угорь, а также несколько видов запеченных суши и спайси суши. Помимо сета «Мега» можно купить с 50% скидкой такие сеты, как «Супер Шок», «Спайси», «Запеченный», «Филадельфия», «Америка микс», «Хит», «Ассорти», «Гурман» и другие. Сделать заказ можно...
14.05.2013 16:54 Новости
Беспроигрышное партнерство России и Южной Кореи в отрасли рыбопереработки
Известный российский поставщик и производитель рыбы и морепродуктов ОАО «ГлавТоргПродукт» откроет производство в Республике Корея. По словам руководства компании, представленный Южной Корее инвестиционный проект ОАО «ГлавТоргПродукт» по строительству и созданию рыбоперерабатывающего производства находится в активной фазе. Торговый Отдел Генерального Консульства Республики Кореи (KOTRA) в России (www.kotra.vl.ru) готов поддержать этот проект, так как политика агентства направлена на оказание помощи и содействие многим заинтересованным иностранным компаниям. Сотрудники инвестиционного подразделения KOTRA рассматривают два основных пути развития сделки. Первое, «Greenfild» - создание производства с нуля, включая покупку земельного участка и строительство производственного комплекса. Второе, «M&А» подразумевает покупку в полную собственность компании «ГлавТоргПродукт» готового...
09.04.2013 11:23 Новости
Касимовская фабрика - все для рыбаков, рыбной промышленности и аквакультуры!
Касимовская сетевязальная фабрика уже более 160 лет обеспечивает Российский рынок широким ассортиментом качественных сетематериалов, ниток, веревок и шнуров для ремонта и изготовления различных орудий лова. В связи с быстрорастущим развитием аквакультуры, одним из приоритетных направлений производства ООО «Сетевязальная фабрика» г.Касимов, является изготовление рыбоводных садков для разведения и выращивания рыбы в открытых акваториях водоемов. Садки изготавливаются различной конфигурации: прямоугольной формы, цилиндрической формы, 6-ти, 8-ми, 10-ти, 12-ти гранной формы, а также любой другой формы и любого размера по вашему заказу. Садки изготавливаются с крышками и без крышек, с одинарными и двойными стенками и дном, с усилением стенок и дна садка верёвкой, шнуром и канатами, с двойным бордюром, с петлями крепления внутри и снаружи садка, без петель крепления, с кормовыми столиками из...
02.04.2013 11:19 Новости
Экзотика за сущие гроши!
Хотите экзотики, но нет денег, чтобы посетит Индию, Японию, Таиланд или Шри-Ланку? Сегодня эта проблема решается очень быстро и по цене намного ниже туристического тура в одну из этих стран. Можно заказать, например, тайский массаж и окунутся в мир расслабления и комфорта, пойти на индийское кино, вволю наплакаться, переживая вместе с главными героями трагедию не разделённой любви, можно просто заказать суши в ресторане быстрой доставки и совершить виртуальный гастрономический тур в Японию. В чём здесь экзотика? Практически во всём. В самой подаче блюда, основных компонентах. Суши имеют не только оригинальные названия, ролл фреш мак, простой ролл сякечис мак, суши бэни торо и другие, это ещё и оригинальные ингредиенты. Чаще всего для их приготовления используются национальные японские продукты – рис, обязательно определённого сорта, тихоокеанский лосось, копчёный угорь, осьминоги и т...
27.03.2013 10:19 Новости
Итальянский фестиваль в «Япоше»
В ресторанах "Япоша", в г. Санкт-Петербург, кулинарным событием этой весны стал "Итальянский фестиваль". Теперь Вы можете попробовать в любимом ресторане настоящие хиты итальянской кухни – карпаччо из лосося, карпаччо из говяжьей вырезки, "баклажаны пармиджано", настоящую домашнюю пасту с лососем, тефтелями или крабом, потрясающий суп с морепродуктами "зуппа де пеше" и нежнейший молочный десерт "пана котта"! «Япоша» по праву гордится тем, что при приготовлении блюд используется только «живая паста», которая никогда не была высушена или заморожена, она сделана из свежайшего теста и подается клиенту «аль денте». Меню разработано известным петербургским шеф-поваром, брендшефом сети "Япоша" Дмитрием Лыгаловым, который имеет огромный опыт в данной сфере и работал под руководством таких признанных мастеров итальянской кухни, как Роберто Напини и Вальтер Безоффи. Но кулинарными изысками...
05.03.2013 13:06 Новости
«Югорский рыбный фестиваль» - увлекательное событие и всегда удачная рыбалка!
Ханты-Мансийск по праву можно назвать туристическим центром Югры, сегодня в городе активно развиваются туристические маршруты по культурно-историческим и природным памятникам города. Также гости города охотно принимают участие в многочисленных культурно-массовых, деловых мероприятиях международного, регионального масштаба. С 14 по 17 марта 2013 г. в городе Ханты-Мансийске в КВЦ «Югра-Экспо» состоится XIII–я выставка-ярмарка «Югорский рыбный фестиваль», приуроченная к крупнейшему спортивному мероприятию ХМАО-Югры: Финальному этапу Кубка мира по биатлону. «Югорский рыбный фестиваль» это ожидаемый праздник, увлекательное событие для жителей Югры, спортивных болельщиков и туристов. Ежегодно выставка-ярмарка проводится с целью продвижения гастрономических брендов Югры, а также презентации новинок производимой в регионе рыбной продукции. Мероприятие содействует межрегиональному...
21.02.2013 10:36 Новости
О выявлении диоксинов в рыбной продукции Балтийского моря
По имеющейся у Россельхознадзора информации министерством сельского хозяйства, защиты окружающей среды и защиты потребителей земли Мекленбург-Передняя Померания Федеральной Республики Германия проанализирована 21 проба печени балтийской трески на диоксины, фураны и полихлорированные дифенилы (ПХД). Во всех пробах выявлены превышения максимально допустимого уровня, установленного нормами ЕС, от 2 до 10 раз. Согласно имеющейся информации, все рыбоперерабатывающие предприятия земли предупреждены о существующей опасности для здоровья потребителей печени балтийской трески. Это обстоятельство подтверждает значительное загрязнение акватории Балтийского моря диоксинами и ПХД. Следует отметить, что рыба и рыбопродукты являются основным источником поступления диоксинов в организм человека. Наличие диоксинов в печени трески вызывает серьезные опасения в их возможном содержании в мускульных тканях...
13.02.2013 09:21 Новости
Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота использует СЭД «Дело»
С 2010 года «Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота», обособленное подразделение ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», использует систему «Дело» в учебном процессе в рамках программы «Электронный документооборот – со студенческой скамьи!». Данная программа уже почти десятилетие осуществляется компанией «Электронные Офисные Системы». В рамках этой акции более 250 академий, университетов, институтов, техникумов, колледжей и лицеев России, Беларуси, Украины, Молдовы, Казахстана, Кыргызстана получили свыше 10 тысяч рабочих мест систем автоматизации документооборота «Дело», «Архивное дело», ЕСМ-систем eDocLib и EOS for SharePoint для использования на занятиях по профильным дисциплинам и для управленческих нужд. Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота, одно из крупнейших высших учебных заведений отрасли рыбного хозяйства...
07.02.2013 10:22 Новости
«ГлавТоргПродукт» поддерживает котировки своих акций
Один из ведущих российских поставщиков и переработчиков рыбы и морепродуктов «ГлавТоргПродукт» и финансовая компания ООО «Эллингтон Кэпитал» подписали договор на оказание услуг маркет-мейкера по акциям ОАО «ГлавТоргПродукт». По словам руководства компании «ГлавТоргПродукт», сотрудничество с известным российским брокером позволит повысить уровень ликвидности ценных бумаг предприятия, обеспечив инвесторам комфортные условия для совершения сделок на Московской межбанковской валютной бирже. Согласно условиям договора, ООО «Эллингтон Кэпитал» как маркет-мейкер будет осуществлять поддержку двухсторонних котировок или одностороннюю котировку обыкновенных акций «ГлавТоргПродукт», обращающихся на бирже ММВБ-РТС. ООО «Эллингтон Кэпитал» имеет значительный опыт сотрудничества с известными российскими компаниями, является маркет-мейкером ряда эмитентов на бирже ММВБ-РТС. «ГлавТоргПродукт» является...
23.11.2012 17:25 Новости
«ГлавТоргПродукт» принял участие в семинаре Doing business in Korea
22 ноября представители «ГлавТоргПродукт», одного из ведущих российских поставщиков и переработчиков рыбы и морепродуктов, приняли участие в мероприятии из цикла «Doing business in», посвященном Южной Корее. «Doing business in» представляет собой ряд обучающих семинаров для российских предпринимателей, посвященных выходу на зарубежные рынки. Главным организатором цикла мероприятий является Ленинградская торгово-промышленная палата. Участниками семинара «Doing business in Korea» стали представители отечественных компаний, которые уже имеют опыт сотрудничества с Южной Кореей или только планируют связать свою деятельность с этой страной. Спикерами выступили эксперты организаций, специализирующихся на рынке Южной Кореи: Торгового отдела Генерального консульства Республики Корея, Национальной организации туризма Кореи, а также компаний Korean Partners, Unicomlegal, Pricewaterhousecoopers...
16.11.2012 12:50 Новости
Сахалин станет лидером среди регионов
Дни Сахалинской области в Государственной Думе: регион берет курс на лидерство по уровню инвестиционной привлекательности в России На сегодняшний день Сахалинская область - одна из самых динамично развивающихся и привлекательных для инвесторов территорий России: только в 2012 году на стадии реализации находятся 14 крупномасштабных проектов, а в ближайшие 5 лет будет запущено еще порядка 10. Эти и многие другие вопросы вошли в повестку для обсуждения в рамках мероприятия Дни Сахалинской области в Государственной Думе РФ, приуроченного к 65-летию региона. С 12 по 15 ноября 2012 года успешно прошли Дни Сахалинской области в Государственной Думе РФ. Мероприятие посетили первые лица региона: губернатор Сахалинской области Александр Хорошавин, председатель Сахалинской областной Думы Владимир Ефремов, депутаты Государственной Думы, члены Сахалинской делегации. Дни Сахалинской области были...
08.11.2012 16:48 Новости
Предприниматели организовали хранение продукции сомнительного качества
В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением ветеринарных требований при хранении продукции животного происхождения. В ходе проверок установлено, что предприниматели организовали хранение мясной и рыбной продукции (общим весом более 60 килограммов), прибывшей без ветеринарных сопроводительных документов, тем самым нарушили Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предприниматели привлечены Управлением к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ.
08.11.2012 13:34 Новости
В московских аэропортах приостановлено перемещение крупной рыбы и морепродуктов
В конце октября текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в московских аэропортах «Домодедово» и «Шереметьево» временно приостановлено перемещение рыбной продукции: - 1,6 тонны охлажденной рыбы из Армении; - 0,362 тонны рыбы и морепродуктов из Японии. Причинами приостановки продукции явились следующие нарушения: - отсутствие маркировочных этикеток на упаковке продукции; - несоответствие сведений ветеринарного сертификата результатам физического контроля; - отсутствие ветеринарных сертификатов на каждый вид продукции; - неверный номер разрешения на ввоз, указанный в ветеринарном сертификате. Грузополучателям выданы предписания о недопущении в дальнейшем подобных нарушений. Продукция выпущена после предоставления дополнительной информации от государственных ветеринарных служб стран отправителей и отбора проб для лабораторных исследований...
30.10.2012 09:57 Новости
На Московской железной дороге приостановлено движение рыбной и мясной продукции
В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на станциях Московской железной дороги приостановлено движение следующих грузов: - 68,8 тонн мясной и рыбной продукции, поступившей из Белгородской, Калужской, Московской и Тверской областей. Причинами приостановки грузов явились нарушения правил выдачи ветеринарных сопроводительных документов. Оформление продукции приостановлено до предоставления корректно оформленных документов. - 226,4 тонны рыбной продукции из Приморского края. 35,9 тонн поступило без ветеринарных сопроводительных документов, а при транспортировке 190,5 тонн груза были нарушены температурные условия хранения продукции. Продукция помещена на изолированное хранение до предоставления дополнительной информации, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.
29.10.2012 10:28 Новости
Около 40 тонн рыбной продукции поступило с нарушениями
22 октября текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения приостановлено перемещение следующей рыбной продукции: - 19,5 тонн рыбы из Турции; - 16,368 тонн рыбных консервов из Индонезии; - 3,3 тонны охлажденной рыбы из Греции. Причиной приостановки явилась неполная информация, предоставленная в ветеринарном сертификате. Грузы из Турции и Индонезии помещены на изолированное хранение, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. Продукция из Греции оформлена после предоставления дополнительной информации. Для справки: С оперативной информацией в области ветеринарии Вы можете ознакомиться на официальном сайте Управления в соответствующем разделе.
17.10.2012 10:31 Новости
ИК «Премиум Капитал» вывела на биржу «ГлавТоргПродукт»
Специалисты ИК «Премиум Капитал» организовали торги акций известного производителя морепродуктов. Инвестиционная компания «Премиум Капитал» подготовила и организовала выпуск ценных бумаг на бирже ММВБ компании «ГлавТоргПродукт», одного из ведущих российских поставщиков и переработчиков рыбы и морепродуктов. По словам руководства ИК «Премиум Капитал», акции эмитента будут торговаться в секторе D. Сегодня «ГлавТоргПродукт» является одним из немногих российских предприятий пищевой промышленности, разместивших акции на Московской бирже, а также единственным представителем рыбной отрасли. Цель выхода компании на фондовый рынок –привлечение финансов на долгосрочные инвестиционные проекты, в числе которых строительство завода по переработке рыбной продукции, а также развитие компании в регионах . В последние годы в России реализуется ряд важных национальных проектов с целью развития...
11.10.2012 10:07 Новости
Выявлены грубые нарушения при поставки более 230 тонн рыбы и икры
За период с 02 по 05 октября 2012 года сотрудниками Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) на железнодорожных станциях «Бутырская» и «Селятино» Московской железной дороги приостановлено движение двух партий подконтрольных грузов рыбы и икры, общим весом более 230 тонн, поступивших из приморского края. При поставке икры лососевых рыб, в количестве 30,7 тонн, установлено нарушение правил выдачи ветеринарных сопроводительных документов, в связи с чем, она направлена в место хранения, под контроль госветслужбы субъекта Российской Федерации до предоставления ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в соответствии с требованиями. Также, при поставке свежемороженой рыбы в ассортименте, общим весом 22,4 тонны, выявлено несоответствие даты выработки продукции на маркировочной этикетке продукции и в сопроводительных...
02.10.2012 17:26 Новости
Выявлены нарушения в оформлении ветеринарных сертификатах при поставке рыбы
За период с 17 по 24 сентября Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области временно приостановлено оформление рыбной продукции и морепродуктов. Причиной приостановки 17 тонн рыбных консервов из Латвии и 8,62 тонн рыбы и морепродуктов из Индонезии явилась неполная информация, содержащаяся в ветеринарном сертификате: - отсутствие пункта 2.3- «Упаковка»; - в пункте 3.1 «номер плавбазы» и «номер холодильника» не заполнены; - дата выработки филе тунца, указанная в сертификате, не соответствует дате выработки продукции, указанной на маркировочных этикетках груза. При проведении ветеринарного контроля 6,6 тонн охлажденной рыбы из Норвегии установлено, что на часть продукции нанесены маркировочные этикетки с неверно указанным наименованием продукции. Грузы из Латвии и Индонезии помещены на изолированное...
01.10.2012 11:56 Новости
О новых инициативах отраслевых союзов в сфере безопасности пищевой продукции
«Ассоциация добытчиков минтая» и «Рыбный союз» объединили усилия в сфере гармонизации российских стандартов с международными нормами по контролю за безопасностью пищевой продукции. Крупнейшие отраслевые объединения российского рыбного рынка совместно с ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО») инициировали участие представителей российской науки в работе рыбного комитета международной комиссии по пищевым стандартам (Комиссия Кодекс Алиментариус). Кодекс Алиментариус с полным основанием может рассматриваться, как важнейший международный справочник в области качества и безопасности пищевых продуктов, в котором учтены новейшие достижения научных исследований в области питания. Он включает гигиенические нормы и правила, которые определяют методы и способы производства, переработки, изготовления, транспортировки и хранения...
25.09.2012 18:13 Новости
Около тонны импортной рыбы поступит на московский рынок
18 и 19 сентября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), в аэропорту «Домодедово», временно приостановлено перемещение нескольких грузов рыбной продукции: - партии охлажденной рыбы в количестве 671 кг, поступившей из Испании, в связи с нарушением целостности упаковки. - партии охлажденной рыбы в количестве 285,1 кг, поступившей из Австралии, из-за нарушения температурных условий транспортировки и хранения продукции. От указанных товаров произведен отбор проб, для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности рыбы. Грузополучателям выданы предписания о недопущении в дальнейшем подобных нарушений. Грузы выпущены. Кроме того, 19 сентября текущего года Управлением, в аэропорту «Шереметьево» (пассажирский терминал), временно приостановлено перемещение сухих креветок в количестве 5,2 кг, поступивших из...
20.08.2012 08:41 Новости
Конкурс «Золотая рыбка»
Компания ООО «Антарес Трейд» организовала фотоконкурс под названием «Золотая рыбка», который проводится с первого августа по тридцатое сентября текущего года, поддержку оказывает Kikkoman. Тема фотографий – фото-рецепт с пошаговым приготовлением блюда из рыбы, с добавлением описания всех ингредиентов и рецепта. Обязательным условием конкурса является использование одного из соусов марки Kikkoman. Фотографии должны быть отправлены на адрес компании-организатора GreenPan, последний срок – 30 сентября. Также, должна быть заполнена анкета участника. Опоздавшие работы в конкурсе не участвуют. Участник имеет право предоставить несколько рецептов, для каждого проводится отдельное голосование. Условия конкурса Учредители конкурса сообщают, что участие бесплатное, без возрастных ограничений. Принимаются лишь авторские работы. Каждому участнику полагается заполнить и прислать Анкету, информация...
13.08.2012 09:37 Новости
Бесплатная доставка от компании «Рыбный день»
ООО «Рыбный день» доставит бесплатно! Принцип «Заказывай больше – плати меньше» применяется сегодня повсеместно. Вот и компания «Рыбный день» решила пойти навстречу своим оптовым клиентам: при заказе на сумму свыше 7 000 рублей, его доставка в пределах МКАД осуществляется абсолютно бесплатно. «Мы приглашаем заказывать у нас как можно больше товаров: ведь тогда их доставка не будет стоить Вам ни копейки! Это касается любых товаров, представленных в нашем каталоге», - комментирует менеджер компании. Более того, при заказе доставки купленного товара транспортными компаниями, например, в другие регионы, доставка до склада выбранной Вами транспортной компании осуществляется также бесплатно. ООО «Рыбный день» вот уже более 17 лет занимается реализацией различной продукции для ресторанов, баров, кафе и розничных сетей. На сегодняшний день в компании более 2 000 наименований отечественных и...
25.01.2011 00:00 Новости
Счастливые часы в ресторанном комплексе «Старый телеграф»
Чтобы облегчить отрезвляющий удар ледяных будней после затяжного новогоднего безумства, организаторы бразильско-японского карнавала под названием «Суши Румба» придумали для своих посетителей новый горячий праздник - «Счастливые часы». В отличие от героев Грибоедова, которые «часов не наблюдают», нашим гостям придется обратить на циферблат самое пристальное внимание: теперь по будням при заказе одного коктейля в кафе «Суши Румба» (ресторанный комплекс «Старый телеграф») с 16.00 до 19.00 второй коктейль вы получаете бесплатно! Акция действует на все коктейли без ограничений. Теперь вы смело можете приглашать симпатичную девушку на послеобеденное свидание - и не одну, а целых двух! - и друзей на долгожданную беседу перед вечеринкой – в «Суши Румбе» вы точно сможете их угостить и не пожалеть об этом. Всего в кафе более 200 напитков, поэтому можно приходить сюда каждый день и открывать для...
28.07.2010 00:00 Новости
Корпорация S.I.GROUP расширяет экспортную деятельность
Компания работает более чем с 15 странами, только в первом полугодии 2010 года было подключено еще несколько стран: Армения, Узбекистан, Азербайджан, Литва, Израиль. «Внешние рынки компания осваивает с 2004 года, с того времени, когда заняла лидирующие позиции в Украине и возникла необходимость расширять рынки сбыта. На сегодняшний день общая доля экспортируемой продукции по всем сегментам составляет от 35 до 50%, стоит задача в течение года увеличить ее до 50% по всем сегментам», - комментирует основную суть стратегии внешнеэкономической деятельности директор департамента маркетинга и развития Корпорации S.I.GROUP Сергей Полисский. Дополнительный рычаг развития новых рынков – это системное открытие производств в других странах: 2008 год – Россия, 2009 год – Казахстан. Фактически пророст продаж в денежном выражении по приоритетным рынкам сбыта в первом полугодии 2010 по сравнению с...
09.04.2010 00:00 Новости
Иностранные и российские аналитики отмечают проблемы на рынке импортной рыбы в России
Благодаря росту покупательской способности и развитию больших и современных продуктовых сетей, стало возможным создать серьезный рынок для норвежского лосося в России. Около 70 процентов всего лосося, который привозится из Норвегии в Россию, потребляется в Москве или Санкт-Петербурге. Объем поставок охлажденного норвежского лосося растёт. За период с 2008 г. по 2009 г. объем импорта охлажденного лосося вырос на 16,2% с 40,8 тыс. тонн до 47,4 тыс. тонн. Российские потребители становятся более компетентными в вопросах качества, они предъявляют серьезные требования к безопасности продуктов. Таким образом, потенциал для роста по продвижению норвежского лосося на российский рынок очень большой, но все же есть проблемы. По мнению директора по маркетингу Норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы Юлия Сельесет, существуют проблемы с доступом импортной рыбы на российский рыбный рынок. Юлия...
18.02.2010 00:00 Новости
Украинские бренды лидируют в странах СНГ
133,78% составил средний прирост продаж продукции Корпорации S.I.GROUP в России, Казахстане и Молдове. Качество продукции, лояльная ценовая политика, развитая дистрибьюционная сеть, системно реализуемая маркетинговая политика – эти факторы определяют конечный результат деятельности компании. Благодаря комплексной работе бренды Корпорации S.I.GROUP, а это солено-сушеная рыба под ТМ «Морские», сухарики ТМ «Флинт», фисташки ТМ «Мачо», семечки ТМ «SEMKI» - сегодня популярны не только в Украине, но и в России, Молдове, Приднестровье и Казахстане. Коротко про каждый из факторов. 1. На производственных предприятиях Корпорации S.I.GROUP регулярно внедряются современные технологии улучшения качества продукции и контроля за их выполнением. Также качество продукции еженедельно проверяется непосредственно руководством, для чего созданы специальные дегустационные комитеты. 2. Снэковая продукция...
16.02.2009 00:00 Новости
Весеннее меню на 8 марта в отеле Old House
Уютный загородный отель Old House в Ростове-на-Дону предлагает своим гостям отметить окончание зимы и встретить долгожданную весну в роскошных апартаментах одного из трех коттеджей «Шале», «Шато» или «Кантри». Специально ко дню 8-го марта Шеф-повар ресторана отеля подготовил праздничное меню Для Милых Дам. Начать застолье рекомендуется с легких закусок: салата с креветками и авокадо под соусом из манго, лосось с креветками и сливочным соусом, пате из фуа-гра с ягодным желе или грушевого салата с голубым сыром. Из основных блюд стоит попробовать равиоли с утиной печенью и грибным жульеном; цесарку с персиками. Гостьи, предпочитающие более легкие блюда, найдут в весеннем меню спаржу со сморчками и пармезаном или лосось с судаком под соусом из белого вина. На десерт в этот праздничный день милых дам ждет нежнейший мусс из белого шоколада с малиной или ягодно-ананасовый тар-тар с соусом...