15.10.2014 08:12
Новости.
Просмотров всего: 5812; сегодня: 3.

О витаминизированной муке из алтайской пшеницы

На 1 октября текущего года Славгородским пунктом Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 74 вагона муки пшеничной, обогащенной витаминно-минеральной смесью. Отгрузка муки общей массой 4,72 тыс. тонн производилась в Таджикистан и Армению согласно контракту Всемирной Продовольственной Программы ООН (UN World Food Programme).

По словам главного специалиста Славгородского пункта Алтайского филиала Учреждения Татьяны Евстратовой, производство такой муки осуществляется по нормам, утвержденным Министерства здравоохранения Российской Федерации и в соответствии с требованиями нормативного документа.

Изготовляется такая мука из мягких сортов пшеницы 3 класса, уточняют специалисты лаборатории Славгородского пункта филиала. Мука имеет цвет белый с кремовым оттенком, согласно контракту содержание сырой клейковины составляет 28% и выше, зольность — 0,65%. Эта мука богата витаминами и микроэлементами, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.

Витаминизированная мука выпускается Алтайскими зерноперерабатывающими предприятиями по индивидуальным требованиям заказчиков, главным из которых является UN World Food Programme. Для производства такой муки на предприятиях установлено специальное оборудование по обогащению пшеничной муки витаминно-минеральными добавками крупнейших мировых производителей витаминно-минеральных премиксов


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Годовщину освобождения от захватчиков отметили в Подмосковье
23.01.2025 17:20 Новости
Годовщину освобождения от захватчиков отметили в Подмосковье
Памятные мероприятия в честь 83-й годовщины освобождения от немецко-фашистских захватчиков прошли в Московской области. 22 января 1942 года 19-я стрелковая дивизия в составе 5-й армии Западного фронта под командованием генерал-майора Николая Дронова взяла Уваровку – последний опорный населённый...
Подведены итоги конкурса «Мисс и мистер студенчество Москвы»
23.01.2025 13:04 Новости
Подведены итоги конкурса «Мисс и мистер студенчество Москвы»
В столице состоялся финал городского конкурса «Мисс и мистер студенчество Москвы. Сияние Москвы». После отборочных испытаний 22 участника продемонстрировали свои таланты на площадке концертного зала «Москва». По результатам конкурса титул «Мисс студенчество Москвы» получила Софья...
Как найти клад и что с ним делать
23.01.2025 12:53 Аналитика
Как найти клад и что с ним делать
Каждый из нас хотя бы однажды грезил отыскать клад. Стать счастливчиком, обнаружившим за старым платяным шкафом старинную драгоценность, или решить все финансовые вопросы легко и изящно, как Дядя Федор из Простоквашино: пойти в лес с лопатой — и тут же...
Врачи «Будь Здоров» на страже здоровья посетителей катка «Стрелка»
22.01.2025 12:58 Новости
Врачи «Будь Здоров» на страже здоровья посетителей катка «Стрелка»
Впервые в Большом дворе бара «Стрелка» на Берсеневской набережной в Москве при поддержке компании «Ингосстрах» открылся каток — уникальное пространство площадью 232 кв. м, где соединяются спорт, музыка, праздничное настроение и незабываемая атмосфера. Медицинским партнером выступила сеть клиник...
Юрий Авдеев - фронтовик, художник, директор мелиховского музея
22.01.2025 09:20 Персоны
Юрий Авдеев - фронтовик, художник, директор мелиховского музея
Ноябрь 1941 года. Полчища немецких войск ломились в ворота столицы. Фашисты заняли Вязьму, Калугу, Малоярославец, Калинин, приближались к Клину. Над Москвой нависла смертельная опасность. Тысячи юношей и девушек старались попасть в ряды защитников Родины, чтобы не дать врагу захватить сердце...