Кулинарная Студия Clever и Handmadefood на фестивале Taste – молекулярная кухня своими руками!

Фестиваль Taste, который состоится 22-24 ноября в Крокус Экспо, гордится своей масштабной программой увлекательнейших мастер-классов от лучших шеф-поваров двух столиц – Москвы и Лондона.

У наших посетителей будет уникальная возможность узнать фирменные рецепты самых вкусных блюд от ресторанов высокого класса, а одна из известнейших столичных кулинарных школ – Кулинарная Студия Clever – подготовила для своих поклонников настоящий сюрприз.

Специально для любителей готовить вкусно и «с изюминкой» на фестивале будет работать интерактивная обучающая кулинарная мастерская – Electrolux Chefs’ Secrets. Под предводительством бренд-шефа кулинарной студии Clever Михаила Лиске гости мастер-классов смогут, среди прочего, освоить азы молекулярной кухни. В теме мастер-классов заявлены сорбеты из фруктов с жидким азотом, утиная грудка с малиновой пенкой и кресс-салатом, а также розовый тунец в корочке из пряного имбиря с икрой из базилика.

Эти уроки высокой гастрономии просто нельзя пропустить, тем более что компанию Михаилу Лиске на одном из мастер-классов составит всеобщая любимица и телеведущая Елена Усанова – автор проекта Handemadefood – гастрономического гида для современных и прогрессивных людей.

Еда, как стиль жизни, фуд-дизайн и авторская атмосферная гастрономия – подробная программа на фестивале Taste! Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля: компания Electrolux.